小国光蘸芥末酱油

昨天收到了国光苹果,京东送货上门。包装还行,还做了防冻保护。看到苹果比较失望,挺小的,果色发青的比较多,好在没有坏果。洗了两个,味道过得去,但离我的期望有距离。刚吃完晚饭,碗碟还没有收拾。我面前正好有一小碗蘸料,是淡酱油加芥末。我就将国光苹果在料汁里蘸了蘸,奇迹发生了,解锁了一道新美味。下次准备还这么吃。

那滋味怎么形容呢?是国光苹果的酸甜加上淡咸的酱油味儿和微辣的芥末味儿所产生的奇特反应。吃到嘴里层次很丰富。

我对国光苹果情有独钟。曾经吃过非常美味的国光苹果。最好吃的国光苹果是表皮带麻点的,咬开之后,果肉泛着微微的淡金色。吃起来稍稍有点硬,脆的。

这次的国光苹果太小。我刚去查了我的购买记录,怨不得呀,标明是东北小国光。我又搜寻了一下,找到前面没有“小”字的,下次买这种。一定要找到我吃过的那种最好吃的味道。

这次的小国光有点面,蘸酱油芥末吃,挺不错。


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