每年年底，我们单位食堂都有一个重大举措——卖熟菜。
对于我们这些厨房菜鸟真的是个喜讯。
前天开始老程就碎碎念，要食堂买点啥啥啥。我厨艺不行，但每年过年的菜单都是我拟的。今年我的宗旨是，尽量吃新鲜的，少一点天天炖的菜。但过年没有硬菜咋行啊！于是决定硬菜还是靠食堂吧！
食堂通知昨天开始供应，我已经看到了长长的队伍。今天八点多不到老程去排队，我五十分去替换。
到食堂已经有三十多人在排队，老程在第十个。哈哈，这个场景让人想起小时候计划经济，各种排队买东西的场景。
食堂里的师傅阿姨在忙碌的搬各种熟菜，我们在外面指指点点。“哦，八宝饭，里面好像没有豆沙。”昨天买过的朱主任说，还熟练的让我们每人端个盘。“一会你们就知道这个盘的好处了 。”蹄膀说还没烧好，前面几个没买到，我和朱主任也有点担心，这个大菜是我们菜单的主要角色。
一群人嘻嘻哈哈讨论，我说起我家今年年夜饭趣事，说起我倡议的乒乓桌请客吃饭的提议，他们都笑了，说人多还是饭店吧！
一会前面队伍有个人哇啦哇啦喊，似乎在插队，说谁谁谁主任派来的，喉咙响的象唱歌的，食堂阿姨给她拿了后很生气，说下次不能这样啦，大家都没有提意见，都自家人，一年一次过年，食堂货源充足，用不着这么急吼吼啊！
终于轮到我了，我买了一个蹄膀，一块“方肉”，两个白切肚，一盒爆鱼，一盒牛肉，两碗血糯八宝饭，一盒肉丸，一共四百多元。
我看每个人基本都买了许多，还有八宝鸭，八宝肚，酱鹅，我没买 。年二十七，二十八饭店聚餐，二十九大年夜一家四口人，吃不了多少，还是鲜鲜落落买点吃吧。
所以的同事都喜笑颜开，真的，对我们这种一年四季忙忙碌碌，需要轮流值班调休的单位，食堂的这种暖心服务，真的很好！感谢增加了许多工作量的食堂师傅和阿姨！大家新年快乐！
