婆婆的菜园子生机勃勃,整个夏天院子里的瓜果蔬菜随手一摘便是一盆。这个夏天不仅吃到了纯天然无添加的有机蔬菜,还感受到了旺盛的生命力和蔬菜们的哲学。
藤蔓上长满了黄瓜南瓜苦瓜丝瓜各种瓜,早晨吃的就是南瓜馅儿的饼,还有正在奋力吸收阳光待结果的佛手瓜。豆角青菜满眼的清脆,摘一把青椒就是一盘菜,紫色的朝天椒长势正好,已红透的红椒在烈日的暴晒后便会晾干碾成辣椒面,陕西人大多离不开的就属辣椒了。
西红柿一口咬下去是小时候纱纱的口感,每次回家喜欢坐在院子里一边纳凉一边啃西红柿。圣女果挂满枝头,枝丫争先恐后的伸着头去生长,个头比我还高,到现在依然硕果累累,时常被用来炒菜吃。
半个月前回家的时候发现黄瓜藤蔓快要干枯了,看来是要退场了,结果发现还有一根黄瓜在退场前尽力吸收养分绽放生命。
我一直不怎么喜欢吃苦瓜,太苦了,但是婆婆炒的苦瓜还挺好吃,不知是现在学会吃苦了,还是因为苦瓜并没那么苦了。
一直以为苦瓜就是绿色的,直到这次回家才发现苦瓜也会变色,熟透后会从绿色变成鲜艳的橙黄色,这是苦尽甘来么?
第一次见到紫色的辣椒,婆婆说熟了后会变成红色。整个夏天我见证了它的变化,开始是高贵的紫色,后面紫色会变淡,再变成橙色,最后以红色收尾。同时一颗辣椒苗,你会看到色彩斑斓的生长过程,尽情绽放,殊途同归。
让我惊叹的还有一个品种的青椒苗,长得很矮,本以为它营养不良,谁料辣椒结的却不少,辣椒的高度都快赶上辣椒苗的高度,真的是不容小觑。
前阵子丝瓜藤上结的两个超大的丝瓜已经摘下来晾干处理了,大概半个月的时间没回来,结果一下子大大小小的又结了9个,我很好奇看起来不太粗的藤蔓怎么支撑住这么多,还特别重的果实?
婆婆还种了野菜,不用专门去杨凌也可以吃到正宗的杨凌野菜蘸水面;还有蚊子草,在蚊子成群的夏天,环节蚊虫的叮咬;还有叫不上命的瓜果。
婆婆的菜园子是种瓜得瓜种豆得豆,硕果累累的背后看到的是婆婆播种时的用心呵护,一次次的浇水,给藤蔓搭架,及时的掐花去顶端优势,不厌其烦的打理才有了这个园子热闹的夏天。