外婆是南方人,印象里外婆特别喜欢吃醪糟,直到前几年离世前也未曾改变过。特别是对窝窝醪糟甚是情有独钟。我也从小跟着外婆吃窝窝醪糟长大,这款醪糟的味道就这样从小流淌在我的血脉里。每当一提起醪糟,外婆花式做窝窝醪糟的烹饪手法就随之映入眼帘。
那一年,外婆的离开令我惶恐,惶恐永远地失去,也惶恐再也吃不上那永远温热的窝窝醪糟。所以在接下来的一段日子里,我都把情感寄托在吃窝窝醪糟上来抚慰自己。这样的情愫一直持续到好几年,后来更是历久弥新。那时正好怀了现在的女儿,女儿在肚子里一直乖顺得很,很少闹人,我猜她一定和一辈子性格温柔和顺的外婆性子一样。而且从怀上她的那一刻起,这具身体好像对醪糟就更情有独钟了一些,总是看着超市里的一罐罐醪糟有流不尽的口水。可为了不摄入酒精,从怀孕以来都只能忍住这份对醪糟的向往,一直到生完女儿都仍在忌口。
直到某一日,老公下班带回来一盒窝窝无醇月子醪糟,礼盒的外形包装十分精美,醪糟可以直接食用,也可以加工后食用。老公提着它,神秘兮兮地告诉我,这是一个可以解我醪糟馋瘾的礼物。他说不仅可以有助于把气血补回来,还可以顺便补奶水、消水肿、塑体型、排恶露,非常适合月子期的妈妈们食用。而且,无论什么时期的女性食用它也有较好的温养滋补效果。
如今女儿也慢慢长大了起来,可能是幼儿时期也受到了窝窝无醇月子醪糟的“蛊惑”,她从小对这个味道也常常跃跃欲试。老公也会悄悄地给她一点儿尝个鲜。毕竟无醇月子醪糟的营养价值和原料口感都属上乘。它使用剔除酒精的独特技艺和优质原料进行发酵,保留原汁原味,口感更香浓,酒酿味更足。这样的醪糟让我们全家人食用起来都有一种饕足之感。
每当看到努力吸溜着窝窝无醇月子醪糟的女儿,我都会想起我的外婆,那个如窝窝般温润和蔼的人。总希望她还可以也尝到这款去除酒精的味道,那是不亚于传统醪糟的味道。外婆,您给我的爱,我也学会了如何给我的女儿,您看到了吗?