今天中午送货到江门市台山市四九镇下朗，刚好那边有一间听朋友说过很多次，但还没吃过的饭店，所以我决定去试试。
门面很普通，简简单单的一个招牌，并不显眼。门口有一个很大的停车场，小车停车应该算是很方便，不过我们开大货车，所以只能往饭店前面开几十米，在一间貌似荒废的工厂门口停车，再走过去。
走进饭店，人不多，因为我们只有两个人，所以我挑了一张靠边的小台坐下。环顾四周，发现这个饭店的格局分为三部分，外厅，内厅，厨房。我猜应该也有房间，不过我看不到。桌椅也是很普通的，配一块可转动玻璃台面。
一个女店员过来接待我们。听说这里最出名的是牛骨汤，那这个菜就肯定不能少。然后再点了两个下饭菜：酸菜大肠和鱼香茄子。然后开始了等待模式，可以说了漫长的等待吧，还好今天行程不急。
在等上菜的时候，突然来了两波客户，应该是外地过来旅游的，一坐下来就吵吵闹闹。为何这些人有话就不能好好说，非得要大喊大叫？大姐，这是公共场合，不是你们家后院啊。虽说在这种饭店，我们从不会奢求会安安静静，因为正常的堂食客人交流是很正常的，但遇到这种好像泼妇骂街的真的很让人心烦。
第一道菜上的是牛骨汤
菜品图片拍的不好，因为没有单独拍照片，而是视频截的。不过从图片我们也看到这牛骨汤还是台山的传统配方：牛骨，莲藕，姜，还有少量药材。
入口第一感觉就是汤很浓郁，但没有一点油腻感，名不虚传。
第二道菜，酸菜大肠。口感不错，火候刚好。不过略有不足的是食材酸菜差了些，看起来品质一般，在进食途中有两次感觉到有沙。
最后一道菜，鱼香茄子。中规中矩，有鱼香味，也有茄子味。不过等这道菜上来的时候，我已经快吃饱了，已经失去品尝的欲望。前面两个菜如果不吃的话已经凉透了。
体验结果一般吧！
除了牛骨汤让我觉得有点惊艳其他都是平平无奇。而且今天运气不好，遇到这种吵闹的邻桌，还有饭店的出品速度太慢也是让我很不满。
不知道店的其他菜品会不会很好吃，但我觉得如果不是有什么特殊原因我应该不会再去他们家吃饭了。
