蛋卷制作方法

大家好，今天我要给大家做一道湖南名菜—蛋卷。

No. 1 将肉用搅拌机搅碎，放盐，再搅拌。

No. 2 把鸡蛋打入碗里，加盐，搅拌。

No. 3 将马蹄切碎，放入搅拌好的肉中。

No. 4 油倒入锅中，加热后将火调至最小。用勺子舀一勺鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋煎成鸡蛋皮后，再将适量的肉放进鸡蛋皮，用筷子把鸡蛋皮卷起来。一直重复这个步骤。直到包完全部的蛋卷。

No. 5 摆好放进一个盘子里，再将盘子放入蒸锅蒸一下，一盘美味的蛋卷就大功告成了。

最后编辑于：2020.04.18 15:25:08

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