蛋炒饭

2019年7月23日星期二晴

今天中午的时候，我做了蛋炒饭。

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首先拿出一个鸡蛋，然后把蛋黄、蛋清倒入碗里，用一个筷子打蛋清、蛋黄搅在一起。再在锅里倒一点油，等中间的圆圈变成全红时说明油好了，接着我把蛋倒进锅里，再用木铲在锅里，把蛋饼剁成一小块一小块的。然后把饭倒进去，和蛋一起进行翻炒，左一炒，右一炒，四面八方都熟了后放入几勺盐。再放一点葱。炒好后用一个碗装好，把盘子盖上去，摇一摇。把它们翻过来，再把碗打开，饭就变成了一个半圆体。

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炒饭很好吃，连我妈妈也觉得好吃。

炒饭可真有趣！

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