年味

      记忆中的年,是从腊月二十三开始的。

      晚饭过后,妈妈会单独准备一些东西来祭灶,随着屋外一声炮响,祭灶就开始了。年,也拉开了序幕。

      腊月二十四的早上,妈妈早早地就把我们从被窝里叫起来,准备打扫屋子。我跟妹妹负责把屋子里的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆搬到院子里;爸爸穿上他的专用服装,戴上口罩,开始打扫搬空的屋子;妈妈就负责清洗床单被套之类的活。我们会在打扫出来的废旧品中找到自己丢失许久的小物件,擦擦灰,如同珍宝般继续藏起来。打扫过后的屋子格外明亮,扫去一年的灰尘,整个家就好像是新的了。贴年画是我们最喜欢做的事,把旧年画从墙上撕下来,把新买的拿出来,看到有自己喜欢的明星挂历,就把它贴在自己的床头,把寓意吉祥美好的年画贴在显眼的位置,整个家都变了样。

      接下来的几天会更忙。天还没亮,爸妈就开始张罗着做豆腐。我跟妹妹坐在柴火边负责添柴,纯白的豆浆在锅中翻滚,我们就在旁边守着它,生怕溢出来。等熬到一定程度,妈妈就拿来几个碗,给我们舀豆浆喝,那入口的醇香,久久不曾散去。我们小孩子最喜欢吃的就是妈妈舀出来的豆腐脑,把香葱在热油里爆一下,放到豆腐脑里,那鲜嫩可口的豆腐脑就出炉了,我们吃完一碗还要再吃一碗。大人们最爱的还是吃热腾腾的豆腐,刚出锅的豆腐放在案板上,捣点蒜,蘸着吃,仿佛人间的美味都在自己这里了。

      不知不觉就到了除夕的早晨,空气中弥漫着越来越浓烈的年味。我跟妹妹赶紧把早已买好的春联拿出来,选择自己喜欢的贴在门上。然后再拿出爸爸写好的“六畜兴旺”、“鸡肥蛋大”、“五谷丰登”,依次小心翼翼地贴到属于它们的地方。看着那火红的春联,心里别提有多美了。吃过午饭,我们就迫不及待地催促妈妈赶紧准备晚饭的食材。爸爸呢,早已上山去拾柴,准备期待已久的年火。架年火需要一下午的时间,可别小看了这架年火,它的学问多着呢。先在院子当中选好位置,然后将细碎的秸秆铺在最底层,接着将干柴,桑树枝垒在上面,干柴一定要选择粗一点的,这样才耐燃,基础工作完成后,就要在最上面放上柏树枝。这才是年火的核心部分,年火烧得旺不旺,全靠柏树枝。所以我们一直让爸爸多弄点柏树枝,争取让年火烧得更旺一点。

      随着春晚钟声的响起,丰盛的年夜饭也开始了。我们边看春晚,边品尝着美味的饭菜,用不了多久就已经杯盘狼藉了,然后赶紧跑到表妹家,看看他们的年夜饭准备的怎么样,如果还有自己喜欢吃的就会在他家吃点再走,一晚上的功夫,把叔叔、舅舅家跑了个遍,也吃了个遍。守夜的习俗是没有的,熬到春晚零点的钟声已是极限。把买好的过年衣服放到床头,然后带着美美的心情进入梦乡。期待着新年的到来。

      一阵“噼里啪啦”的声音惊醒了睡梦中的我们。是爸爸!我们家又是第一个!爸爸总是村子里第一个放开门炮的!对于好争第一的孩子们来讲,这足够我们炫耀好一阵了!紧接着,“噼里啪啦”的声音就传遍了整个村子。我们赶紧穿上新衣服,准备走出屋子去看年火。妈妈说早上出门第一件事就是要抬头看天,这样才能保证一年的平安健康。我们出门的时候会仰起头来看看墨蓝的天,还有点点星星。有时候会忘记看天,这样就会懊恼很久,责怪自己的粗心大意。整个村子都已经醒来了,鞭炮声、鸡叫声不绝于耳。有的小狗被鞭炮声吓得直发抖,钻在床底死活不肯出门。准备点年火了,我们围在年火旁 ,等爸爸拿着点燃的麻杆将年火点燃。添加了柏树枝的年火劈啪作响,呼呼的火苗越烧越旺。柏树枝在大火的燃烧下,像绽放的烟花,发出璀璨的光彩,绚烂极了。熊熊燃烧的年火把院子照得通红,我们围在年火旁唱啊、跳啊,一张张笑脸被映得通红。一边跳一边在心里祈祷,希望新的一年能事事顺利,幸福美满。我们看着这燃烧的火焰,希望它能烧得时间长些,再长些;让这美丽久些,再久些……

      早上的年饭是需要给邻居送的,妈妈总是第一个做好香喷喷的饭,由我和妹妹挨家挨户去送。穿上自己的新衣服,端着饭盆给他们送去年饭,也送去一年中最美好的祝愿。要是再有人夸上两句“你的新衣服真漂亮”,那滋味,别提有多美。通常在他们年饭还没做好的时候,我们已经去送了,这种事事都当第一的感觉,真是棒极了!妈妈做饭快,做得好的美名也就这样传开了。

      最让我们期待的就是下午的抢掷命馍馍了。妈妈拿出四个蒸好的馍馍,谁抢到包有硬币的那一个,谁就是这一年的幸运之星。小时候的我运气总是很好,每次都能抢到。为此,妹妹有一年就爆发了。在我刚拿起一个馒头后她就立马抢走了,任凭我怎么叫她都不给我,无奈之下我只能再选一个。结果硬币竟然在我的馒头里!妹妹又哭又闹也于事无补,妈妈只能说这是两个人的。就这样,拿到掷命馍馍的我对新的一年开始了无限的期盼,没有抢到的妹妹也开始期待来年正月掷命馍馍能被自己抢到。

      无论如何,明年都是值得期待的一年。谁说不是呢?

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