作者 苗术

        大家正感慨着呢，戴师傅跑回来了。

　　杀狗了！后边杀狗了！戴师傅兴奋地喊道，两眼放光，声音很响。他甚至都忘了看老张同志的脸色。

　　我一听，身不由己地站了起来。法警小杨身手敏捷，比我的反应快，他扔下筷子弹将起来，坐在外面的阿黄还没来得及起身让行，他已经三两下挤出来，抢在我们前面夺门而去。我也不甘落后，紧贴法警小杨的脚后跟跑出包间。戴师傅看来是余兴未尽，一回头又跟着我们跑了出来。

　　从包间出来，只见外面厅堂里吃客满堂，热火朝天，一片繁荣景象。我们顾不上看这儿的景致，一行三人穿过厨房，跨过后门，直奔题着厕所的后院。当然，经过厨房门外那条大狼狗的面前时，我还是放慢了脚步——在狗的面前千万不能慌张乱跑，你一跑它就把你当成小偷，扑上来轰地就是一口，咬得你魂飞魄散七窍生烟，这是我小时候被狗咬出来的惨痛教训。法警小杨和戴师傅却不管这些，三步并着两步跑到前面去了。我小心翼翼地往后一瞥，还好，那麻黑色的大狼狗老老实实地原地趴着，没有轻举妄动的意思。

　　真是可惜得很，后边院子里，杀狗已经结束。两条刚刚杀好的狗已经剐了狗皮挂在墙上，剖开的肚膛空空地敞着，僵硬的狗腿直直地翘着，猩红的血水还在往下滴嗒。狗皮在地上凑成一堆，旁边一个大磁盆里，装着零七碎八的狗杂碎。杀狗的胖子正捏着根塑料管子，躬着肥腰把血水杂物往下水道里冲。杀狗的尖刀还搁在青石板上，刃上血迹犹新。

　　除了闻到比先前更加新鲜浓厚的血腥味儿以外，我和法警小杨什么也没有赶上。我们悻悻地看着戴师傅，戴师傅瞪着无辜的眼睛解释说，我来的时候都已经杀完了。

　　胖子见我们进来，扭过头来，憨憨地送我们一个腚一样的笑脸。

　　杀完了？法警小杨心有不甘地问。

　　嘿嘿，杀完了。

　　怎么这时候杀狗？

　　现在杀了做出来，晚上客人吃。

　　什么时间再杀？

　　明儿早上嘿嘿。

　　才杀两条嘛？法警小杨巡视了一圈后说。

　　嘿嘿，早上杀得多，中午一般杀得少。

　　我看了看右边栅栏里的狗，仍是满满的一圈。狗太多，杀个三两条看不出有明显的减少。有个问题我弄不明白，那胖子是怎么把狗从栅栏里头弄出来的呢？我就问胖子。

　　胖子的回答倒挺简单，到狗圈里头把它拖出来。

　　我听了吓一跳。

　　到狗圈里头去拖？你不怕它们咬你呀？我觉得自己的问题有些傻，但还是憋不住要问。狗圈里头那么多狗，一个人进到里面去，要是所有的狗都扑上来，还不得把人咬死？这么想着，我仿佛就看到几十条狗扑在一个人身上乱咬一气的狂乱场面，想到那个人被咬得皮开肉绽面目全非的样子，心里头就有些发堵。

　　胖子却不回答我的问题，只是嘿嘿嘿憨笑。

　　法警小杨斜我一眼说，就他那一身的血腥气，狗一见他进去，吓得屎尿都出来了，哪还敢动嘴咬啊。

　　法警小杨的话教我听得毛骨悚然，我再一次认真打量那个肉嘟嘟的胖子，心中的敬畏更加重了分量。不过我还是无法相信他能一个人深入狗穴，在群狗之中拖出一条来，自己却毫发无损，安然无恙。

　　他进去逮狗，我说，就没有狗跟他拼命？俗话说狗急还跳墙呢。

　　跳墙？往哪儿跳？铁栅栏牢牢的，顶上封得死死的，跳什么墙？

　　我看跟法警小杨理论不清楚，不再多话。

　　不过法警小杨又有了新的发现，他问胖子，你进去的时候打开门，里头的狗不乘机往外跑哇？

　　一般不敢跑，胖子说，就是有个把跑出来，也跑不过那道门。

　　胖子指的是通往厨房的那道门。

　　经胖子解说我们才知道，厨房门边那条麻黑色的大狼狗原来是个把门儿的，它的工作职责，就是拦截妄图逃亡的狗。有它在那儿守着，即或有狗逃出狗圈也休想活着出去。别看那家伙在人面前不哼不哈的，咬起狗来恐怕还真是一员猛将。你看它那庞大的身胚，威猛的长相，圈里的那些狗根本就不是它的对手。一狗当关，万狗莫开，有它把好最后一道关口，胖子杀狗就可以万无一失了。

　　那条狗是你们自己养的？戴师傅问道。

　　嘿嘿，也是人家卖到这儿来的。老板看它个头大，嘿嘿，就留下看门了。

　　这么大的狗弄过来养得家呀？能听话呀？我说。

　　不听话，不听话就把它宰了嘿嘿。

　　胖子接着又说，以前看门的是条大黑狗，不听话，来了客人乱叫，就宰了。

　　我说，假如它没把好门，有狗从这儿跑出去了，是不是也会把它宰了？

　　对对对，宰了，嘿嘿，宰了。

　　我看着那条大狼狗，心想这家伙吃这碗饭也真不容易。它的把自己的生存建立在帮助人类残杀自己同类的基础上。它要保全自己的狗命，就不能放过其他狗的命。这说起来似乎有些残酷，却是没有办法的事情。正如阿黄所说，它们是狗，又不是人。谁让它们是狗呢？

　　胖子人虽肥胖，手脚却还麻利，一边跟我们说着话一边忙活，一转眼地上已被他冲洗干净。他收拾收拾家伙，准备出去了。

　　法警小杨凑上前去，递给他一根烟，师傅，再杀一条。

　　嘿嘿……那怎么行，嘿嘿……又不是想杀就杀的。胖子说话有些支吾，但这并不妨碍他接过法警小杨的香烟。

　　杀一条吧，我们还没有看过杀狗呢。法警小杨固执地说。

　　老板让杀两条，嘿嘿。

　　多杀一条怕什么，迟早是个杀。法警小杨怂恿他，我和戴师傅也附和加油，戴师傅还打着火机为他点烟。

　　老板骂的。胖子抽着烟说。

　　没事儿，我指着法警小杨对他说，就说他让你杀的。我特别补充道，他是警察。

　　这一句果然管用，胖子抬起头很认真地看着法警小杨。法警小杨不失时机地掏出警官证，照在胖子面前，就像执行公务那样。

　　胖子把他的小眼努力地睁开一条缝，然后说，没穿警察衣服。

　　显然，警官证没有警服管用。这也难怪，对于普通老百姓来讲，制服远比证件来得直观。

　　我信口胡诌，他是便衣警察，专门执行特殊任务，知道特殊任务吧？说到特殊任务我又节外生枝地冒出一句，他还枪毙过人呢。

　　胖子显然被镇住了，站在法警小杨跟前一下就矮了一节，小眼睛看着法警小杨居然亮了起来，眼神里充满了景仰和敬畏。这也难怪，他再厉害，毕竟也只是个杀狗的，哪能跟毙人的同日而语呢？法警小杨也不客气，居高临下地看着他。他们两人在眼睛的对视中，交流着一种难以言说的内容，这情景让我想起金庸小说里那些伫立在深山野岭的冷气肃杀的剑客，心底便生出一股寒气。

　　胖子终于绽开了腚一般的笑脸，嘿嘿，杀一条就杀一条。

　　只见他狠狠地吸了两口烟，将剩下的半截烟扔在地下，用脚踏灭。然后肥腰一弯，就手从墙角薅起一根三尺来长的木棍，大大咧咧地走向右边的狗圈。就象一阵风吹过树林，狗圈里立马就掀起了一阵骚动，有的狗开始不安地走动，有的狗一下子站了起来，有的狗趴在地上不敢动弹，有的狗抬起头来惶恐地张望。胖子走到铁栅栏跟前，蹲下身子，拔出门扣里的插销，然后拉开了栅栏门，里面的狗全都往后退缩，有狗发出吱吱吱的哀鸣声。胖子一步跨了进去，顺手将门关上，又蹲下身子，手从栅栏中伸出来，将外面的门扣插好。他动作不慌不忙，态度从容不迫，如入无狗之境。

　　胖子做好这些准备工作之后，重新站起身来，擎起手中木棍，走向狗群。狗们四散逃开，在长方形的狗圈里形成一个不大规则的椭圆。胖子站在椭圆的当中，手擎木棍，缓步转身，寻找下手的机会。他朝向哪一方，哪一方的狗就惊惧地躲避。那些狗都逃得很慢，腿跟伸不直似的缩在肚皮底下，一边贴着地面艰难地挪动身子，一边回头望着胖子手头的木棍，努力地往胖子身后的那一方挤。有的狗呜呜地低鸣，像在哭。

　　我因为有些害怕，没敢靠到狗圈跟前去。法警小杨和戴师傅站在狗圈门口，看得兴致勃勃。

　　看看看，那条黑狗尿都出来了，法警小杨兴奋地喊道，还有这一条黄的，你看你看。

　　戴师傅指着另一边说，那一条也拉屎了。又回头招呼我赶紧过去看。

　　我立在原地，浑身酥软挪不动脚。我觉得我的屎尿也快要出来了。

　　就在这时，只见圈里的胖子跨前一步，手起棒落，一条狗嗷儿地叫了一声，声音短促，戛然而止。胖子弯腰从地上拖起那条倒地的黄狗，回到圈门这边来，蹲下身子开了门，出来后又蹲下来将圈门原样关好插好，这才拎起黄狗的后脖子，把它拖到中间杀狗的地方，随手往地上一扔。那黄狗显然是被一棒打昏了，完全失去了知觉，它软绵绵地躺在地上，已经跟条死狗差不多了。

　　胖子放好木棍回转身来，将黄狗挪到坑道边的青石板上，一手扳起狗的下巴颏，一手操起青石板上的尖刀，从狗脖子底下斜斜地戳了进去。这一刀戳得很深，深得只剩下刀把，待到刀子拔出，红汪汪的狗血就汩汩而出，流进下水的坑道里。

　　整个杀狗过程中，黄狗没有任何反应。法警小杨发表感想说，一点痛苦也没有，跟安乐死差不多。

　　戴师傅问胖子，刚才那一棒打在什么地方？

　　胖子用带血的刀尖指了指黄狗的鼻子上边，嘿嘿，就这儿。

　　为什么要打昏了杀？

　　省事儿呀嘿嘿，要不还得绑腿绑嘴壳子，麻烦得很嘿嘿。

        法警小杨对戴师傅说，打昏了杀比较人道你懂不懂？人家外国执行死刑就是这样，先给你一针麻药，等你迷昏过去，再打毒针让你死，根本就不用枪子儿，没有痛苦不说，还留个全尸。哪像我们国家，动不动就枪毙，一崩一个大窟窿，脑花乱溅……