在中国传统文化的长河中，黄酒不仅仅是一种饮品，更是中医宝库中的一味良药。自古以来，黄酒就以其独特的药用价值和保健功效，在中医食疗文化中占据着举足轻重的地位，是最适合中国人体质的酒。
既不用为了养生戒掉微醺的快乐，也不用为了喝酒硬扛宿醉的头痛，这碗黄酒，到底藏着什么玄机？
区别于人们餐桌礼仪中的“酒”，中医所指的酒尤指“药酒”，在“原材料”的选用方面，以黄酒居多。在《本草纲目》中，至少有200多个药方需要黄酒炮制。中医认为久病必定正气亏虚、脉络瘀阻，因此各种慢性虚损疾病，往往存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩。当补血益气、滋阴温阳的药物，搭配黄酒后，可以增加辛散温通的功效，非常有利于各种慢性虚损性疾患的预防与治疗。
