今日是2021年11月15日,给各位带来一道美食:亚美尼亚古怪的西红柿涮小牛肉
国家介绍:亚美尼亚共和国(亚美尼亚语:Հայաստանի
Հանրապետություն),简称亚美尼亚,是一个位于西亚外高加索地区的共和制国家。
美食难度:★★★★
制作难点:食材了解
制作步骤:
1.先将335克小牛肉锤成2厘米大小,全部倒入当地稀有的有洞的铁锅中,微火蒸20分钟;
2.然后加入苦瓜50克,山药80克,豆腐乳2克,放入金锅中,无火汆12分钟,这味道PUCHI就上来了!然后放入大盘里备用;
3.最后加入西红柿52克,香油86毫升,黄豆9克,焯至6成熟,将大盘里的半成品与其混合后,在之前的有洞的铁锅中涮9分钟就可以出锅了。
品尝细节:
这味道就是地地道道的古怪!推荐品尝时可以搭配一杯茅台,风味倍增!
以后还会继续推出各种美食食谱,希望大家都能尝试着做做!谢谢大家!