材料：
蛋糕底：牛奶70g、色拉油45g、蜂蜜10g、低筋粉72g、蛋白5个、糖30g、柠檬汁适量
草莓生巧：白巧克力50g、草莓粉8g、牛奶45g、吉利丁2片、淡奶油70g
巧克力奶油：淡奶油150g、巧克力酱50g、糖5g
制作：
1、牛奶＋油＋蜂蜜搅拌均匀后筛入粉拌至无粉末状
2、蛋白＋糖＋柠檬汁打至7分发与面糊混合翻版均匀
3、放入烤箱，150°烤30分钟即可
4、待凉后用勺子将中心压扁
5、巧克力隔水融化热牛奶加入草莓粉混合均匀,混合的草莓牛奶加热至60~80°
6、加入泡软的吉利丁搅拌均匀,倒入巧克力混匀再倒入淡奶油混匀过筛倒入蛋糕的凹陷处冷藏凝固
7、淡奶油＋糖＋巧克力酱打至9分发涂抹在蛋糕顶层装饰水果切块即可
