中午去新开的羊肉面店吃了碗白切羊肉面。
- 什么新开的,人家去年就开着了。
- 我第一次去,对于我来说就是新开的~
因为觉得冷,所以吃一碗羊肉面是每个冬天的基本需求。
一边吃,一边就不由自主地联想起,父母家对面的那家羊肉面店。那年冬天,常常打包了带回去给父亲吃。我呢,在那里吃,会要求面少一些,少一些,直到最后变成只有一筷子面。
是兄弟两个开的羊肉面店,也有羊火锅。
我其实是喜欢吃羊膏的那种人,就好像买猪肉会买肉糜,我这样的习惯可能是会被人瞧不起的,因为人们会以为我图便宜或者囊中羞涩,但其实我就是喜欢羊膏胜过白切羊肉。
有一次在店家的再三建议下,我尝试了白切羊肉。
店家太诚恳了,给我切了好多好多的羊肉,我坐在那里吃,一下子就吃饱了。可是碗里还有好多羊肉,我拼命努力地塞啊塞,都快吐了,用手捂住,顺顺气。终于吃完了,好难受啊╯﹏╰。
我捞着碗里的面,汤里面一丝油都没有。
就又想起来,那兄弟俩会招呼着说,要羊油的话,自己加哦。
带了羊皮的白切羊肉,感觉膻味特别重。
所以真正会煮羊肉的,是会添加一些中药材的。不是简单就这么一煮。
店里的猫咪围着我转,甚至站起来扒在我的牛仔裤上,伸出小小尖的指甲。许是饿了。应该就是饿了,猫这种动物,只有在饿的时候,才会与人喵喵叫。
我到海边送夕阳
2019.11.20