图片发自简书App
酸酸甜甜就是我，我想这就是草莓最大的特点了。
我和儿子都很喜欢吃草莓，因为我懒，觉得草莓只需要洗干净就行啦，不像别的水果，吃起来那么麻烦哈哈。
草莓柔嫩汁多， 熟透了的草莓是深红的,像一颗颗玛瑙；没有熟透的草莓是大红的,像一个个小灯笼。
图片发自简书App
深冬和初春的时候上海很多的水果店里都有草莓的踪迹。特别是初春的时候，上海郊外很多地方都可以去摘草莓。
儿子尤其喜欢去摘草莓，他第一次见到那么多草莓，开心的叫起来。一直开心的和我说，妈妈草莓都是住在白白的房子里的。（因为都是大棚里种的）
儿子摘的草莓
忍不住往前看，好多的草莓
大手牵小手
而我总是多摘一些，用来做蛋糕，做草莓酱，以备不时之需。
草莓蛋糕
圣诞版
草莓酱
这两天上海的天气是越来越热了。儿子吵着要吃爪爪冰棒。爪爪冰棒去去年带他去看电影疯狂动物城里那些小老鼠吃的。
图片来自疯狂动物城
爪爪冰棒
今天就用之前熬的草莓酱来做一款夏季非常受欢迎，而且很简单的草莓冰淇淋。没有任何的香精，添加剂，色素。
原材料：
牛奶300克
糖粉100克
动物鲜奶油300克
蛋黄2个
草莓酱400克
玉米淀粉10克
原材料
具体步骤
1锅中倒入玉米淀粉加入牛奶，搅拌均匀。开小火，煮开后温度将至80℃倒入糖粉，搅拌均匀，制成奶浆。
2准备两个蛋黄放入碗中，用手动打蛋器打成蛋液，把1中的奶浆加入蛋液中，搅拌均匀。
打好的蛋黄
3淡奶油打发至6成发
六分发奶油
4把草莓酱加入步骤2中，继续搅拌均匀
草莓酱加入奶浆中搅拌均匀
5将搅拌均匀的步骤4加入打发好的奶油中，继续搅拌均匀。
搅拌均匀
准备好模具
装入模具中
6将剩余的草莓冰淇淋料倒入保鲜盒，盖上盖子，放入冰箱冷冻至定型
7取出保鲜盒，用挖球器将冰淇淋挖成球状，装盘，加点薄荷叶装饰一下即可（我直接用勺子挖的形状不太好看）
草莓冰淇淋
这个颜色没有那么鲜艳，是因为没有加任何的色素。如果有些妈妈喜欢颜色鲜艳一点也可以加适量的惠尔通色素。
