7月5日，周六，29-38度，37.8㎏

一整天在屋里耗着。练金刚功、游泳、蒸馒头，听托布花与李笑来对谈，买了无数本书……

蒸了两锅馒头。早起用酵母发面，待开启蒸箱，想按菜单键P23（蒸馒头），那数值停在2上，怎么也不变，问客服，说关机重启。可重启后，仍是停在2上。将插头拔了擦上，断电重启，也如是。眼看馒头要发过头了，赶紧翻箱倒柜找蒸屉，只找着一个18公分的小蒸屉，4个馒头分两锅蒸。

发过头了，蒸出这么个丑样子。

把蒸箱拍照发客服，他说这是自清洁模式，德国佬的东西就是死板，一定要此程序走完，才开始工作。还好只需2分钟。

下午又揉了块面团，用刚买来的老面酵母引子，我一看配方，有玉米粉、小麦粉、糯米粉、西瓜曲、甜酒曲、活性干酵母，还是干酵母在起作用。入蒸箱蒸25分钟，馒头完美，味道比单纯用活性干酵母好。

临睡前读日本清少纳言《草枕子》：

“春，曙为最。逐渐转白的山顶，开始稍露光明，没紫的细云清飘其上。

夏则夜。有月的时候自不待言，无月的暗夜，也有群萤交飞。若是下场雨什么的，那就更有情味了。

秋则黄昏。夕日照耀，近映山际，乌鸦返巢，三只、四只、两只地飞过，平添感伤。又有时见雁影小小，列队飞过远空，尤饶风情。而况，日入以后，尚有风声虫鸣。

冬则晨朝。降雪时不消说，有时霜色皑皑，即使无雪亦无霜，寒气凛冽，连忙生一盆火，搬运炭火跑过走廊，也挺合宜；只可惜响午时分，火盆里头炭木渐蒙白灰，便无甚可赏了。”

今夜好梦。