扁豆炒五花肉

食材

扁豆、五花肉、小米辣、葱、蒜、老抽、料酒、蚝油。

步骤

1、扁豆切斜段，五花肉切片。

2、扁豆焯一下水，捞出。

3、少许油煎一下五花肉，加入葱、蒜、小米辣炒香。

4、倒入扁豆，加点蚝油、生抽、料酒翻炒三分钟入味。

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