茶,起源于中国古代,兴于文人雅士间。而我最早对茶的认知是来自于父亲。
打我记事起就知道父亲喜欢喝茶,那时候的我很小,还不知道品茶是一种文化,一种礼仪!而父亲却也不知,他的饮茶来源于自己的喜爱和茶叶对身体的好处,所以我将父亲的行为只是简单的定义为喝茶,而不是品茶,但父亲的这一嗜好却启蒙了我对茶叶的喜好。
直至后来我在漫长的学习生涯中展开了对茶的认知,而在众多茶类里我个人是比较偏爱绿茶的,尤其是炒青绿茶里的龙井!
之所以喜欢绿茶是因为它是未经发酵的,给我的感觉更接近自然,这也与茶道所表达的“天人合一”的哲学思想恰到好处的融合。这也与道家所倡导的“道法自然”一致!
茶,多分布于我国江南水乡一带,这里气候湿润适合茶叶的生养。而江南的风景灵秀,接近自然,正因为这样的地域分配,使得茶道所传达出的雅意更丰富的中华文化内涵!
茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。这是书面上对茶道的定义,比较综合、笼统的概述。而我对于茶道的领悟更体现于品茶时内心的感受,你可以想象一下,捏一撮青绿,投入透明的容器,提一壶沸水自高处流入杯中,那抹青绿便一下炸开来,上下翻滚,似乎在演绎一场盛宴,清香之气便在挥舞间充满鼻间,当那股清流滑过喉咙,齿间还残留一丝甘涩,仿佛置身于那一片绿中,体会与自然的融合。
我对茶道的理解是存在于自己的感受上,没有礼节上的束缚,也没有文化上的丰富,但我更希望茶道可以平民化。简单而又富有情感!