1、食用油怎么选，可真是一道送命题，想说清楚原理那非得从盘古开天说起。
2、所以今天干脆不扯那么远了，直接把日常用油的注意事项做成清单，方便你收藏做备忘，或者转发给家里人。好，咱们开始——
3、炒菜要快炒，别等油冒烟了才下菜。
4、日常炒菜别用猪油，炸东西吃别用植物油——特别是不要反复用植物油炸东西。
5、实在馋了，可以用猪油炸东西吃。尽量别馋。
6、反式脂肪一口别碰。
7、亚麻籽油是好东西，拌凉菜的时候用。但是不要用它炒菜。
8、稻米油、花生油、低芥酸菜籽油，适合平时炒菜用。
9、炒菜油别买一大桶。买小瓶子装，用完一瓶换一种，换着吃。
10、橄榄油我不敢说，你开心就好。
11、滴油不沾也不行，吃点坚果，吃点肉喝牛奶，都挺好的——这几样又不难吃，如果有的吃为啥不吃呢？
12、当然，也别吃多了，膳食指南建议每天食用油25-30g，别走极端我的朋友。
13、好！健康用油清单就先这么多，日常应该够用了吧？等有了其他的再补充～记得收藏和分享
