外甥董林是北大的博士，毕业后现在杭州一家国企智能型岗位工作，临上班前从我们这儿上高铁。昨天中午到老太太这儿时，母亲正腌咸鸭蛋。董林见状，急忙放下行李，嚷嚷着要老太太也教他怎么腌咸鸭蛋。
八十多岁的老母亲笑呵呵地说，你都是博士了，博学多才，还不会腌咸鸭蛋？董林笑着说，造原子弹的还不如卖茶叶蛋的，我一个博士生真不会腌咸鸭蛋，在这方面您是我的生活导师，我真的虚心向您讨教，现送上我的学费五百块大洋，接着双手送上一个红包。
母亲高兴地说，正好还有一箱麻鸭蛋没腌来，你若来学，我便教你。只见董林把一小箱麻鸭蛋抱到厨房，母亲让他先洗鸭蛋，董林用钢丝球把一个个麻鸭蛋洗得干干净净。“这鸭蛋洗去纤尘污垢，像一个个清玉一般可爱，圆滑温润，怪不得咸鸭蛋也叫青皮子。”董林高兴地把鸭蛋洗好后，母亲说要控水晾干，不能有一点水分。然后母亲教董林腌咸鸭蛋的重头戏----熬制作料。先是把葱姜蒜洗好切好备用，然后按比例把一包花椒、一包大料、一包茴香、两袋食盐，放入锅里，锅里注水，并把葱姜蒜放入，烧火熬制，直至锅里咕喽咕喽沸腾，把锅端在桌上，让作料汤自然放凉，然后把提前准备好的坛子放在桌上，把已经凉干的麻鸭蛋一个个放进坛子里，再把冷凉的作料汤倒进坛子，汤要掩没鸭蛋，最后母亲说还要倒点酒，除味消毒杀菌，最后把盖拧紧，放在屋里阴凉处就万事大吉了。
在母亲的指导下，腌制咸鸭蛋的一套流程下来，董林高兴地说，感谢姥姥导师，今天我又掌握了一门生活技术，日积月累，时间久了，我才对得起“博士”这个学位。小伙子爽朗的笑声瞬间传到窗外。
大字不识的母亲，今天给博士生当了一回导师，自然也高兴的很，吃饭时都香，且饭量比往常大了许多。
