这几年比较流行破壁机,大部分家庭都有。
我对破壁机长草好长时间了,之所以一直没买,是因为家里有豆浆机、原汁机,不想浪费。要说我的豆浆机质量还真好,九阳最早出的那种塑料壳,已经用了16年了,而且我们家的使用频率还比较高,几乎天天用,可它就是不坏。
偶尔去商场,试喝了破壁机做出来的豆浆,还真是比我家那老豆浆机做的好喝多了。破壁机转速高,打出的豆浆更细腻,无渣口感好。
今天终于下决心买了个苏泊尔的破壁机。在网上看了一些,又有点不放心,最后还是在国美买的。特意挑了一款静音的,至少噪音能小点吧!开心果说我浪费,豆浆机没坏还买新的。这孩子还真会过日子。
最近听营养学,说是许多食物应该囫囵吃掉,例如冬瓜可以带籽带瓤吃、葡萄可以带皮、带籽吃,都对身体特别的好。直接吃口感肯定是不好,大部分人根本吃不下,这就需要破壁机了,什么不想吃的,不好吃的,都给它打成糊吃掉。
看到群友们利用破壁机做米皮、做豆腐,我也心动了。我这个人对美食总是充满热情,喜欢各种尝试。有了破壁机,我也试试看。
开心果有几种不好好吃的蔬菜,我总是担心他营养摄取不够全面,变着法的做,希望他能多吃点。有了破壁机,我就把开心果不喜欢的蔬菜打成糊,再加点水果也不难喝。
我打算开始尝试各种食材的搭配做豆浆、做蔬果糊,从营养到口感,口感好的就用小本记录下来。