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读书会 张镇 第三章 在京瓷人人都是经营者 (63)定价即经营
刚花了1个多小时，连续看了三遍本小节。定价即经营。这里稻盛先生讲了很多关于定价策略的应用和定价对于经营的重要性。首先从销售端来说，我们报价就是要找到一个“顾客乐于接受的最高价格”。这句话很简单，具体实施却有千变万化，考验销售人员的技能和公司的战略。从一碗乌冬面的销售中，我领略到，定价的学问是非常之大的。这里讲述了三个关键要点，第一，不同口味的面，决定了不同的成本，也决定了不同的售价，口味是其中的关键。第二，相同的面，在不同的地点、时间卖，可以卖出不同的价格，因为这里的关键是你买东西给谁。 第三，要用经营的思维把第一、第二点结合起来，灵活运用。一定可以把这个买卖做成功。如果一味的强调口味，不考虑地段，或者一味的考虑了地段不考虑销售时间，亦或者一味的考虑销售时间，没有考虑销售对象。都是不完整的战略，都无法做到成功的卖面。其次，举例可口可乐的营销，告诉我们，产品的战略定位很重要，卖的贵的，不一定卖的差，并非越便宜越好卖。营销策略很重要。记得我看过一篇文章，可口可乐是麦当劳最赚钱的产品。很多人以为麦当劳是靠汉堡赚钱的，其实麦当劳的汉堡是亏本卖的，各种鸡翅，苹果派的小吃是保本卖的。可乐就是零成本进货，卖7-12元不等。而且里面还放了大量的冰块（因为我们常常将可乐作为冷饮来使用）。那么问题来了，为什么可乐是零元成本进入的呢？这里有个共赢的因素，很多人不知道。可口可乐公司免费提供可乐给麦当劳（肯德基是使用百事可乐），但是会把可口可乐的广告或者LOGO植入的麦当劳的每个门店，变相的可口可乐是在麦当劳打了广告，然后全球最大的快餐连锁店，给他免费做了长久的广告。相互共赢了。这真的是很多人想不到的。这里说明下，可口可乐最大的成本是瓶子等包装成本，他依靠配方的浓缩液加纯净水已经二氧化碳构成了我们所认知的可口可乐，成本是非常低的。但是售价常年都是3.5。毛利之高，一般人难以想象。很多人把可口可乐公司比作一家广告品牌运营公司。因为，这四个字，经过百年营销，价值千亿美金。后面的小节中，稻盛先生举例了养乐多，这里让我想到了定位问题，以大健康为定位，定出一个顾客愿意接受的“高价”。因为健康无价。定位非常到位。以上这些都是作为经营者去思考的定价机制的应用点。也告诉我们消费品定价的重要性。后面章节，我想再另起篇幅，谈谈我的感受。今天就此写下自己拜读前半部分的读书心得。
