随着“二师兄”价格的不断上涨，很多办公室的小伙伴纷纷吐槽，不过没有肉吃的小伙伴也不用但心，今天我给大家推荐一道比肉还好吃的菜，而且4块钱就可以炖出一大锅，营养价值还不低于肉呢。
猪血相信大家都知道，可以清除人体内的垃圾，所以它拥有着“清道夫”的称呼，而且还非常的便宜，这道菜的做法也是很简单的，办公室小伙伴们一起来看看吧！
首先，准备好猪血、豆腐、红干椒、生姜、葱、盐、酱油、花椒、蒜这些东西，将猪血划成大小相等的块状，豆腐也划成块状，建议办公室小伙伴们不要划得太薄，很容易碎。
然后，将红干椒切成小段，葱切成颗粒状，生姜切成丝，蒜头切成末备用。在锅中热油，放入花椒爆炒出香后捞出，再倒入猪血、生姜、红干椒、酱油、蒜末，开大火煮两分钟。
最后倒入豆腐块、盐、鸡精继续炖2分钟，如果锅中太干了，大家可以加入一些水，快出锅时放入少许葱即可，就这样一道好吃的菜就做好啦！
这道菜不仅便宜还好吃，适合每一个家庭哦，口感嫩滑，不论小孩还是老人都可以吃，喜欢的办公室小伙伴们赶紧动手试一试吧！
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