从人的一生来看，少年时处在生长时期，应以动物蛋白为主，动物为阳，植物为阴，要注意这当中的阴阳平衡。少年儿童以阳长阴消为主，所以要多吃动物蛋白，也就是说要多吃肉。
中年时期，处在生长化收藏的“化”阶段，此时期人体的阴阳必须要维持平衡，所以要保持动、植物蛋白阴阳平衡，从而有利于保持身体生长的稳定而延缓衰老。
老年时，阳衰阴盛，应以益阳消阴为主，原则上是以植物蛋白为主，动物蛋白为辅。
补阳补阴的原则因人而异。从个体来看，如果属阳性，则应该补阴；偏阴的，就应补阳。一般而言，男多补阴，女多补阳，因为男为阳，女为阴。
