结婚后的这几年,除了闺女出生那年的春节我们自己过年,其他时间都会回U爸家过年。他们家过年可以说没有一点仪式感,和平时没有什么不同的,唯一不同的是他们每年都会自己杀一头自己家喂的猪。
我就说说我家过年吧!虽然我们都是同一个省的,差别还是很大的。
我们家过年,爸妈会提前买好东西,鸡,鱼,肉等都会买不少,我妈提前把他们宰杀干净,抹点盐,挂在房檐下晾晒。
我们家一般是小年前后开始蒸馍,包子,大馍,枣花馍。现在只蒸馍和包子,其他都是买的。每年都要上演抢大馍大战,我听我妈说的。
二十六七开始炸鱼炸鸡炸丸子,炸麻叶菓子,炸红薯丸子,炸豆腐。一般情况是我爸烧火,我妈掌管一切,我和妹妹打下手。炸的第一个东西还要先敬灶王爷灶王奶奶。
到了三十儿,就是除夕这天清晨,要一早起来贴对联,往往贴到一半就要先吃早饭,然后再贴。这时候妈妈就开始调馅儿,擀饺子皮。我和我妈在包饺子,我妹妹弟弟和我爸把对联贴好,家里院里再打扫一遍,爸爸还要准备上坟的东西。
吃完午饭,一般是饺子。吃完饭收拾好,还要继续包起五更时的饺子,饺子馅儿不能用完,必须得留着,还要擀一些面条。之前我不知道为什么,后来才知道,饺子是元宝,面条是串元宝的线。一般我是边包饺子边看《一年又一年》。办好差不多三点。爸爸去上坟。我们在家玩玩,妈妈开始把香分好。
晚饭比较简单,后来生活条件好了,会多做几个菜,有时候还会吃火锅。这时候差不多有近门儿的来送压岁钱了,当然是小时候啦,现在都是发压岁钱的年纪。我还记得小时候我爸还会去邻居家喝酒,大家都不会空手去,带瓶酒,带条烟什么的聚在某家喝顿酒,辛劳了一年的大人们也聚在一起休息一会儿。
睡前会放三响关门炮。我和妹妹弟弟爸爸一人抱个被子看春晚,我妈一个人去睡觉。
等春晚倒计时时,我们就能陆陆续续听到鞭炮声,这就是起五更要放的炮。
我们家这时候也该起五更了。我妈率先起来,开门先放一个挡门棍,我爸放开门炮。然后是大火烧锅,先把煮饺子的水烧好,火不停,把贡品摆好,爸爸带领全家给各路神仙烧香磕头。然后开始放炮,妈妈开始煮饺子,饺子不能下完,要有留余,寓意年年有余,饺子也要先端给各路神仙吃。
吃完饺子,留一个人看家,其余人和邻居相约一起去牛王庙烧香祈福。我往往是留在家里的那个人。
早上五六点要去给爷爷奶奶家放鞭炮,他们家因为小叔的不在了,就不起五更了。但因为是长辈有很多小辈要去拜年,我们就早早的去敲他家门(至于为什么不在一起过年,这又是另外一个故事了)。
妈妈这时候一般是在家里大锅烀肉,煤火炉子上炖鸡。所以总能在这天啃骨头,吃鸡翅膀,鸡爪子,因为我就喜欢这些,哈哈。
晚上就睡的比较早了,第二天要去姥姥家走亲戚。