老公最近一段时间直咳嗽。
他素来不喜欢吃药,理由:是药三分毒。医生于是建议,回家煮银耳莲子羹喝吧。
于是,求助喜欢美食的同事。再百度一下。信心十足的宣布:我来煮这爱心银耳莲子羹。
准备好银耳,莲子,冰糖,大枣。
银耳上班前泡发,大枣洗干净备用。莲子下班回家后泡了约10分钟。再取出莲心。
砂锅内倒入清水,把银耳、莲子放入;水开后再放入大枣;然后在放入冰糖。因为不确定冰糖数量放入多少,所以选择放后尝了尝,再放,再尝……
可能是第一次做的缘故,分三次放入冰糖后才觉得可以。
接下来就是改为小火慢熬。
按照同事介绍的,小火熬30分钟,慢慢熬出胶来。
其实我也不确定怎么就是同事所说的胶,到时间后就熄火。又焖了一会。
很是迫不及待的盛出,品尝。然后又让老公品尝。
瞬间觉得自己有做美食的潜质呢!
偶尔,下厨为身边所爱亦是爱我之人,做一道美食。看他爱吃的样子,自己心里也美美哒去。