疫情隔离期间,对于中老年人来说,除了日常核酸就是做饭,在这里,我推荐五种高蛋白菜品。
为很多中老年人、生活、家庭、子女努力工作了一辈子,全心全意付出,一直病到老,但不想对自己更好。
有时候身体真的支撑不住。现在才想起来去医院看病。其实中老年人辛苦一辈子,到了晚年要对自己好一点。平时要多注意饮食中的营养补充。身体好了就不用再买药看病了。
俗话说“药补不如食补”,中老年人:生活不要太节俭,这五种高蛋白料理吃得多,食材简单,营养多,越吃越年轻,一起看吧。
一,生菜(蚝油生菜)
生菜是春季时令蔬菜之一,营养丰富,脆脆脆,富含各种维生素和膳食纤维,每100克生菜含有0.8克蛋白质,多吃生菜还能加强蛋白质和脂肪的消化和吸收。
二,白玉蘑菇(小炒白玉蘑菇)
白玉蘑菇是白雪蘑菇、白蟹尾蘑菇,脆、软、甜,白玉蘑菇的蛋白质含量高于一般蔬菜,经常吃人体所需的氨基酸也能改善人体新陈代谢,降低胆固醇含量。
三,茄子(风味茄子)
茄子是我们生活中常见的材料,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养素,可以炒、炸、蒸、凉菜、汤等,味道非常好。茄子属于冷性食品,不讨好的人不多。
四,竹蓐(炒腐竹)
腐竹又称腐皮,是汉族传统大豆制食品,富含蛋白质和多种营养素,肉、素食、烤、炒、拌、汤食等都很好吃。
五、黑鱼(红烧黑鱼)
黑鱼营养丰富,富含蛋白质、维生素和人体所需的多种氨基酸,黑鱼是低脂肪食物,肉味新鲜,受广大消费者欢迎,特别适合中老年人养护。