吃过晚饭，沿着小路散步消食，不知不觉来到一处小河边。
河边的柳树长满了嫩绿的枝条，长长的枝条像极了少女的长发，瀑布般倾斜而下，一阵微风吹来，长长的枝条随风飘舞，姿态优美灵动。
河边不远处，有两片金黄的油菜花，人还未走近浓郁的花香扑鼻而来。密密麻麻的油菜花一株紧挨着一株，它们之间的关系亲密无间，似无话不说的兄弟姐妹，可以随时在一起挨着头窃窃私语。又似志同道合的战友，团结一致默契十足，这一片片的花海是它们青春、亲情、友情的最好诠释。
傍晚的油菜花在落日的余晖下，散发出耀眼的光芒，与周边绿色的植物相应成趣，传递出春日的温暖与生机。油菜花开的季节是短暂的，但它努力把自己最美的样子展示给了每一个游客，把最美的颜色留给了春天。
小河边有垂钓爱好者迟迟尚未离去，在等待上钩的鱼儿，也在享受傍晚的安宁和平静。夕阳、柳树、波光粼粼的河面，水中倒影、钓鱼的人儿，构成了一副美丽的图画。
穿过小桥，我发现了一片绿绿的植物，走上前细看，哇，是一片水芹菜（也叫野芹菜），很嫩很嫩，可能是太嫩了还没人开始采摘，也可能是附近有蔬菜种植基地，当地人自己的蔬菜都吃不完，更不会去摘水芹菜了。
我像捡了宝一样，兴高采烈的赶紧蹲下来采摘，水芹菜密密麻麻也是一颗紧挨着一颗，不一会摘的就有一大把，回去炒两盘就可以了，吃的就是一个鲜，吃完了还可以再过来采摘。
水芹菜是春天的一种常见野菜，每年的三月底、四月份，在小河边或者潮湿的土地上都能发现它的身影。喜欢它味道的人，多数都会采上一把回去尝尝鲜，它清香的味道让人流连忘返。
水芹菜要摘掉叶子，食用的是它的嫩茎部分，水芹菜生长在小河边，清洗时最好用盐水浸泡半个小时，然后再清洗干净。
清洗后的水芹菜切成段，可以搭配青椒一起清炒，也可以搭配五花肉、素肉一起翻炒，还可以剁碎和肉馅一起包饺子，虽然吃法不多，但人们还是想尽了办法，留住它的味道。
水芹菜也是我记忆中的味道，记得小时候妈妈干完农活回来，经常会采上一大把，粗壮的水芹菜香气浓郁，再经过妈妈的巧手一番加工，一道普通的家常菜吃出了不一样的味道。
那独特的味道在我脑海里挥之不去，长大后离开家甚是想念，每年春天的时候，去菜市场我都会留意提着篮子的老奶奶，因她们的篮子里多数是自家种的蔬菜，也有当季采摘的野菜，运气好的话也能买到水芹菜，如果看到，我会毫不犹豫的买上一把回去尝尝鲜。
记得多年前的一次春天，小姨自己家盖了几层楼房，搬新家时邀请我们过去做客，吃完饭，在田间地头游玩时，发现了一大片粗壮的水芹菜，回去跟妈妈说了这事，小姨听到后立马拿上袋子，带着我们一起过去采摘，人多力量大，不一会儿就采摘了一大袋，小姨当晚就炒了给我解馋，知道我爱吃，走时还让我拿了一大袋回去。
回去后，我立马把水芹菜放在冰箱保鲜，那一段时间天天变着花样烹制水芹菜，不仅实现了水芹菜自由，也让我过足了嘴瘾。
我提着一袋水芹菜走在回家的路上，心里可高兴了，今天散步不仅锻炼了身体，还欣赏了美丽的油菜花，最后还收获了一袋水芹菜，真是太幸福啦！
