大冬天苹果还在生吃?煮着吃苹果,有你意想不到的好处

每天一个苹果,医生远离我。这句谚语,人人皆知,虽然不是很严谨,但是确有几分道理。毕竟苹果对人体的益处还是很多。不过冬天到了,天气变冷,苹果,你还生吃吗?恐怕这么寒冷,拒绝才是唯一选择吧。

不过这几天小编发现一种新吃法,既能促进营养吸收,又能更换苹果口味,热乎得吃。它就是煮苹果!

相信很多人都疑惑了,煮?怎么煮?很简单,将苹果切块,放入锅中,加水直接煮。这时有人肯定会问,那煮苹果不会破坏里面的营养物质吗?答案是会的,毕竟苹果中含有维生素C,一煮维C可就所剩无几了。不过维生素C的含量相较于其他营养物质,可以说是不值得一提。

煮苹果吃有以下6种好处:

加热后,可以将苹果中的果胶和膳食纤维软化,促进人体对其的吸收,让营养充分发挥自己的作用。

对于婴幼儿和老年人来说,煮苹果更是一个不错的选择,因为他们的牙齿咬合力差,肠胃消化能力弱,而苹果煮软后易咀嚼与消化。

可以预防大脖子病(缺碘):煮过的苹果中含碘量会大大增加。

苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇,如果与猪肉混煮,既可以降低胆固醇,还可以让猪肉更美味哦。

改变口味,经常生吃苹果的你是否已经腻了?试试煮苹果吧。或许味道更适合你,让你生活处处充满惊喜。

相关研究表明,苹果煮熟之后抗氧化能力大大增加,多吃可以延缓衰老哦!

严寒冬天,送你温情,如若喜欢,可以分享。

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