一直以来家里都是买汤圆吃的,后来就寻思着自己做吧。
<步骤与方法>
材料:青汁,糯米粉,白糖(蜂蜜),核桃芝麻粉
1、糯米粉和青汁拌匀,边加水边揉。
(加冷水温水都可,切忌不可一下加太多,否则揉不成了,越揉煮出的丸子越有韧性,口感越好。)
2、揉好的糯米粉团,挤成一个个的小团子,然后揉光滑。
3、锅里放水,把揉好的小团子一个个放锅里煮,浮起来就熟啦。
4、把丸子捞起来铺一层撒一层核桃芝麻粉,再铺一层丸子撒一层……
哈哈~是不是疑问整个过程都没用白糖❓配料里却有。
因为我觉得拌上核桃芝麻粉就敲极香了,不放糖也更健康。
需要吃甜的宝宝可以在进行第一步时,把白糖用温水融化倒里揉哈,或者在最后一步淋上蜂蜜
钟情于这款核桃芝麻粉,0添加。由黑芝麻、黑米、核桃仁、血糯米四种配成的。
核桃芝麻粉也能够温补阳气,固精强腰,是春天保养阳气的有效方法。