虹霖读华与华五年计划【131】莆田餐厅09。2023-12-12

P485—P489

1、莆田项目组:

食材节课题的敲定,并不是成功的关键,成功的关键在于执行。

回想起来,做第一届食材节时,我们面临两大难题——难在没人、难在没资料。

怎么办?干呗!没有条件就要创造条件,华与华精神就是拼尽全力,绝不敷衍。

虹霖:品牌营销咨询,一半是脑力工作,一半是体力工作。一切都是干出来的。


2、莆田项目组:

7年的时间,携手莆田一步一步用脚跑出了“好食材地图”。

虹霖:牛逼!


3、莆田项目组:

一切战略都是话语战略。品牌,是一套话语体系,说出来就存在,没说出来就不存在!用话语创造品牌价值和产品价值。

虹霖:词语让物质得以显现。做品牌营销传播,关键要有一个技术和手感:词语的技术。


4、莆田项目组:

我们决定前往莆田当地蒋山村寻找好食材背后的故事。

虹霖:用视频,去呈现。


5、莆田项目组:

我们构建了一套传播标准件,它被我们称为“莆田食材节5个一工程”:一张传播海报、一张食材节菜单、一份专题报纸、一条食材节专题片、还有一个超级堆头。

虹霖:包装招牌产品的5个一工程:

一张传播海报;

一张食材节菜单;

一张专题报纸;

一条食材专题片;

一个超级堆头。

莆田可能是因为企业有内刊报纸的习惯,所以有专题报纸版面。如果其他企业没有,我们也可以不用做。


6、莆田项目组:

纯素菜的吸引力,远没有肉菜和海鲜力度大。这也是我们收获的第一个教训。

正当我们因为第一枪哑炮感到沮丧时,接到方叔叔的消息:“继续干!”

虹霖:其实这是个很感人的细节。第一次搞,就没太搞好。但是莆田项目组正视了原因,并愿意诚实地写下来。莆田方叔叔也并没有因第一次不太成功,而放弃想法,反而是鼓励团队继续干。这两句话虽然简短,但信息量很多。

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