在新加坡的最后两天,由于赶上农历新年的国定假日,大部分楼堂馆所关门歇业。于是我把时间用来在街上闲逛,浏览热带岛国的都市风情,累了就用百度地图搜索附近的特色咖啡厅和人气餐厅。位于地标建筑大榴莲一层宣称只用世界上最好茶叶的TOP TWO LEAVES & A BUD值得进去泡一泡;Vivo City地下二层面包新语旗下的烤吐司专卖店Toast Box招牌单品是花生酱土司,连叨沙Laksa都有得卖;若是不嫌排队麻烦,牛车水街巷边店门口总是排着小龙的南洋老咖啡也有必要进去细细品味。而与牛车水喧嚣热闹的商业区融为一体的除了马里安曼印度庙,詹美回教堂,佛牙寺龙华院,还有一片闹中取静的南洋风格骑楼老城区。
牛车水是华人下南洋谋生的最早落脚点,由于当时环境恶劣,没有水源,需要牛车每天运水维持生活所需,久而久之得名牛车水。经过一百多年的岁月荏苒,世事变迁,特别是新加坡迎来经济大繁荣后政府大力进行城市建设改造,牛车水作为三个历史保护区之一保留了老街区的原始风貌和内在特色,使古老的店屋骑楼与现代商业交相辉映,成为当地最著名的也是外国游客必去的旅游观光区。
正赶上农历新年,牛车水沿街两到三层的店屋张灯结彩喜气洋洋,洋溢出浓厚的节日氛围,让人想起改革开放初期的沿海城市风貌。在狭窄的巷子里鳞次栉比排列着古董店、金店、特产店、工艺品店、旅游纪念品商店。史密斯街是露天美食一条街,有最全的新加坡风味小吃,由华人创办经营70多年的特色食品守信店胡振隆的肉脯和榴莲干在国内非常有名。熙来攘往热闹非凡的店铺区对面是由南洋特色色彩斑斓的骑楼组成,闹中取静的丹戎巴葛小区。因为到得早,酒吧、咖啡厅和画廊都还没有开门,狭窄曲折的巷子里空无一人。不知哪家细长的百叶窗里隐隐约约传出了怀旧老歌Yesterday,像是正唤醒着老街区阳光下懒洋洋睡意正酣的春梦。
新加坡有300多个公园,绿化覆盖率达到80%以上,不愧花园城市称号。干净整洁的街道,高大现代的建筑全都包围掩映在浓郁的热带植物中。全世界唯一保留在城市中的热带雨林中的一个也在新加坡。国家博物馆附近高地上的热带雨林里,植被茂密,许多户外爱好者在这里尽情体验天然氧吧里的体育运动和亲子活动。其中也分布着不少因为节日放假在这里聚会或休闲的菲佣和印巴工人,三五成群在草地林间或坐或卧享受悠闲的假日。有出租车司机师傅告诉我,若赶上平时周末菲佣放假日,各商业中心和大小公园也是菲佣聚会的场所。新加坡经济大幅提升后,由于生活和建设对蓝领工人岗位的需求,需要大量引进劳工,但是随着外来人口增多,文化习俗资源占用的碰撞也成了当地的社会问题。前几年有印度人因为醉酒未遵守交规在马路上被撞身亡,印度族人不满法院判决而聚众掀翻警车事件,又招致了原住民对劳工引进政策的质疑。政府做多方面引导工作,还拍出劳工对社会贡献的宣传片在电视台播放,也可谓是用心良苦。
我住宿的濠景福朋喜来登酒店位于新加坡河畔,从酒店后门的一座小桥到河堤对岸,是一片屋顶带游泳池的高层高档住宅区和夜生活热选地克拉码头。新加坡河畔同克拉码头的魅力与风韵就如同暗房中逐层显现的照片,只有在华灯初上椰风拂面的夜晚到来时才会一点点流露出来。随着天色渐渐变暗,沿岸的酒吧、咖啡厅、餐厅也随即艳光四射搞怪夸张地闪亮登场,人们乐于打扮姿态随意地坐在各家店门外的座位上,享受一天中难得最放松凉爽的时光,孩子们则在河堤和草坪上撒着欢儿奔跑笑闹。和我每天去吃晚饭的日本餐厅走同一条岸边小路的是一对出来遛狗神情悠闲的白人中年夫妇。太太在后面跟着,先生穿十字拖鞋拽着栓狗绳时不时对前面横冲直撞的宠物Son Son宠溺地低声叫着,恨不能过路的人都能像我一样拍拍那只老到毛都差不多快掉了一半却还欢蹦乱跳的老狗以示喜欢。这对夫妇也许就是占到新加坡总人口不到1%的欧亚族人中的一员吧。
离开新加坡的那个晚上,为了赶在凌晨12点预订的计程车到来之前办完离店手续,我提前下楼,才发现原来大厅前台边上白天关着的那扇门里是一个小小的酒吧。站门口一看,里面或坐或站满了白皮肤高鼻子的欧美客人,好像整个酒店的西方游客都赶在午夜到来前溜到这个小房间里偷欢来了。他们人手一只酒杯,蓝色的眼睛在昏暗的光线和氤氲的酒水映衬下散发着迷离涣散的光芒,看起来是正喝到微醺的样子。房间中央的台子上一个菲律宾乐队正演奏着欧美怀旧老歌。音乐声停了一下后一段熟悉的前奏响起,坐在正中央头发梳得油光的菲律宾Singer将一条腿曲着搭在凳子上,半闭双眼,熟悉不过的英文歌词旋即从歌手的唇边扩散到整个房间再传到门外“Hey Jude, don’t make it bad….”陪伴过全世界一代人民整个青春的经典金曲啊,就像是流金岁月中的某个美好片段转到这间屋子里时就静止不动了,让站在门外看的人也不觉间跟着陶醉其中神思恍惚起来。就在这时门口值班的服务生走过来,在我耳边轻轻地说:“Hi, Madam,你叫的车子到了。”