面点-孜然芝麻饼

每次回家再离开，我妈总问我带什么，我说带点饼吧，然后我妈就会做家乡的饼给我，一大包，可以吃一周。

那天是晚上的火车，早上早饭前，妈就把面和好了，放了一上午，午饭后开始制作，这个时候的面很筋道，在案板上揉了一会后，擀面杖擀成圆片，倒油，撒上孜然粉，黑芝麻，然后卷起来，切成小段，再反过来用擀面杖擀开成小饼，电饼铛烧热，放进去，不用放油，5分钟后翻动，再过5分钟出锅，就可以吃啦。

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