2019-05-05

今天,天气有些凉,幸好多加了一件外套。五一刚过,假期的松散状态根据现在飘忽的双眼来看,一定是没调整过来。假期让人感觉时间漫长又转眼而逝,来到公司生出一些陌生的感觉,仔细想想也说不好是陌生还是淡漠。五月份的工作也就要按部就班的铺开,最开心的恐怕是这个月就会发前两个月的工资了,终于又有收入的感觉真好。

昨天晚上,食指大动,跑去吃烤肉,有幸正逢某位技术高超的烤肉阿姨,才识得洋葱这一常见配菜与五花肉的正确结合方式!嗯...就是肉在上葱在下的体位...

圆盘烤肉,先将五花肉烤至金黄,在炭火中心,铺上洋葱,再将金黄的五花肉压在洋葱上,温火烹烤,使洋葱的味道逐渐渗透到肉质之中。待到自己都觉得味道扑鼻诱人,那就将肉与葱翻炒几下,就可以食用了。

因为是韩式烤肉,没有了解过赠送的韩式小盘小菜应该怎么吃,还是有些想看看韩国人是怎么吃饭的呀~烤肉桌头顶的草帽灯,感觉和烤肉的氛围相得益彰。

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