“往珠江里丢一颗辣椒，珠江水就是微辣。”
“所以你们真的不要尝试一下新疆炒米粉吗，点微辣真的不辣。”
这大概是我第10086次给两位师弟安利爆辣炒米粉，但还是遭到了无情拒绝。阿贵表示他是嗦粉长大的湖南人，阿铎说我听到辣这个字每个毛孔都在呐喊着拒绝。
实验一停下来，肚子就咕咕叫。
“两广人民什么都吃！我可是广东人。”
“晚上吃火锅吗？”
“鸳鸯——你们几个不许用辣油锅里的勺子搅和我的清汤。”
火锅的热气一蒸腾起来，人就暖和了。火锅嘛就得吃个热闹，等待锅里翻腾的过程中几个人也逐渐絮叨起来。
锅开了得先下一筷子肥牛。不为别的，肥牛熟得快，解馋过瘾。
三，二，一，开吃！
肥牛在红汤里几经沉浮就变了色，捞起一筷子，蘸碟里头走一遭。嗯，肥牛怎么都不会难吃嘛。我和东哥是湖北人，阿贵是湖南人，蘸料是齐崭崭的麻油蒜泥打底，按照口味加上耗油啊醋啊香菜啊，嫌不够辣的再加几粒小米辣。我和红红第一次聚餐吃的也是火锅，但是还试过香油蒜泥调上点儿芥末的魔鬼吃法，配上肥羊真的绝了。阿铎则是一碗麻酱加耗油，眼巴巴儿地等他的清汤锅烧开。等了半天，红油锅已经滚了几轮了清汤锅还是没半点儿沸腾的意思。阿铎狠下心说我要吃辣的了！我们也顾不上吃，只想看阿铎吃辣。他伸长了手臂迅速从辣锅里捞起两片肉，趁着肥牛还没反应过来，立马丢进清汤锅涮干净辣油然后塞进嘴里。阿铎一通操作浑然天成，开心地对我们说原来辣也有点好吃的诶。我们三个笑而不语。呵，广东人，你的清汤锅现在是微辣了。
虾滑鸭血鱼片山药挨个儿下锅，伴随食物成熟的味道唠嗑别提有多香了
我说最近实验这么不顺利是不是要去庙里拜拜啊。
下午上电没多久就烧了样机，我去拉闸的时候没注意，膝盖狠狠地磕在了调压器上。这种疼痛类似于小拇指踢到桌脚的痛，因为毫无防备所以痛上加痛。阿贵和阿铎过来拉我，说师姐不生气，我们帮你报仇。然后一人踢了一脚调压器，我怀疑他们俩老早就想这么干——这个破烂调压器给他们两添了不少麻烦。虽然后来我们检查出来是台架的问题，调压器白白背锅这么久。晚上回去得押着他两给调压器三鞠躬道歉。
阿铎说你可以去归元寺，还有那个什么地方啊，我找工作的时候还专门跟你请假去拜过，但是不记得名字了。
我说是长春观吧，你不来做实验找的每个理由我都记得。话说你找工作一开始就奔着广东去的？
“我回广东是保命啊，至少那边的东西我都吃得惯。”阿铎正全神贯注地涮一块鱼豆腐，被辣的有些脸红：“学校炒个青菜都要加辣椒！”
我想，我们两湖人民不理解广东人对辣的敏锐，正如江浙人民不理解我吃不惯放糖饭菜。舍友去苏州出差两个月，给我寄了许多包豆干，据说是当地咸口特产。我兴致勃勃地拆开一包辣味的，一口下去全是甜的。不信邪地又拆了一包原味，原来刚才的甜不是真的甜，刚才的辣也要在这一包原味的衬托之下才让我品出一丝辣。真的是很调皮的一丝辣，捉迷藏似的躲着你，一个不留神就稍纵即逝，只剩下铺天盖地的甜甜甜。怪不得江南女儿都是温柔甜美的，一方饭菜养一方人。我问舍友去苏州两个月觉得什么最好吃，这个四川人思忖许久：公司楼下的兰州拉面吧，可好吃了我老吃那个。
猜猜看最后一统江湖的是什么？
是呷哺呷哺仅售三块八毛八的巨型奶茶。
火锅没有打败我们，倒是这一人一扎的奶茶让四个人齐齐失眠到两点。
