椿儿与中医淏涞谈话录——肉没嚼碎的后果

椿儿:哥哥你今天大便通畅吗?

淏涞:很好。

椿儿:我的有点不顺。我俩昨天同样吃了老羊肉,但是我发现昨天下午我的身体狂出汗,今天大便有点困难。而哥哥没有。

淏涞:你觉得这是什么原因呢?

椿儿:我想起昨天吃饭的时候,哥哥说这个羊肉太硬了,嚼得牙疼。妹的牙齿没有哥哥的好,但是没有嚼得牙疼的感觉。

为什么呢?因为我吃得太快了,没有充分咀嚼就吞下去了……

淏涞:肉没嚼碎就吃,对身体伤害不小喔。

之前有个医学案例,说部队打仗期间,为了让士兵们吃好饭,厨师把牛肉打成了粉饼,给士兵们吃。

结果那段时间,很多士兵莫名其妙地得各种重病死了。军医调查后发现,原来牛肉粉饼的做法,容易让人吃得太多太快,反而生病。

后来就改成了做牛肉干,因为牛肉干不容易嚼烂,人不会吃得太快,反而会充分咀嚼,而且不会吃多。

椿儿:看来饭还是要一口一口地,慢慢儿吃。

黄昏
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