打开记忆的匣子，往事如走马灯一般在我的脑海里浮现。那应该是六十年代的事了，我家是少数民族——回民，有那么一件事，每每想起，内心便充盈着暖暖的感动。
我从小时候就爱喝牛肉汤，当然了也很爱啃牛羊骨头肉，尤其是贴着骨的肉，又香又劲道。因为我有个婊叔在食品加工厂工作，他主要是经营牛、羊的宰杀和售卖，还经常把宰了的牛羊肉及剃骨进行大锅煮熟再卖。每到煮熟了骨头后。我婊叔就让我过去带点骨头汤回来，顺便也给带点煮熟的牛羊骨头回家啃。啃着牛羊骨肉你就不知道多待劲、多解馋。然后用牛羊肉汤做出来的面条特别的好吃，香味很浓。
那个年代我的做法，熟人多吃二两豆腐，算是“走后门”行为吧。由于有这样个便利条件，在那些年月里，父母亲都是让我和哥哥及院子里小朋友们，经常去带着桶去婊叔哪里掂牛羊肉汤及骨头。
在哪个年代里，牛羊是放牧饲养，吃的是青草，宰杀了的牛羊肉和煮熟了的骨头汤原汤原味，用汤做出来的饭，一个小院的都味得到，是真正的绿色食品。不给现在喂的牛羊都是饲料作原料，为了生长周期快，吃的饲料中都有激素和食品添加剂等药物成份。
现在想吃过去那样的牛羊肉算是吃不到了，想想过去的那个吃法，口水就能流了出来。
时光匆匆，有许多记忆早已模糊，而我吃从婊叔哪带回的牛羊肉汤和排骨的香味，永远飘在我灵魂的最深处……
