又麻又辣的峨眉山豆腐脑!

昨晚到峨眉已经10点了,只在飞机上吃了点航空食品的我,饿得前胸贴后背,询问酒店服务员哪里有串串可以吃?

服务员告诉我走出酒店就是一条美食街,可我一出门就下雨了,走了几步发现一家烧烤和一个路边摊。

路边摊就是我的最爱啊,好想吃点甜甜的,可是他这里的豆腐脑居然是麻辣的,还加肉!

美食城还离我很远,又下着雨,初来乍到还是不要走远得好,尝尝这个“牛肉豆腐脑”吧。

路边摊

说是豆腐脑,其实就是搅拌了一锅红薯粉,加了一点点豆腐脑片片加热。

分明就是红薯粉嘛

加入各种调料,花生、榨菜粒、油炸物、蒜苗、葱花、辣椒等,上面加上蒸好的粉蒸牛肉,感觉就是准备吃一碗粉。

成品

打包拿回酒店,搅拌开来,慢慢品尝,麻、辣、带着蒜香,里面脆脆的油炸物特别好吃,比我想象的好吃多啦。

老板说,这就是峨眉的特色食物,你吃过吗?

搅拌后

路过烧烤店,找不到想吃的,就是这条鱼吸引了我拍照,见过烤鱼的,没见过烤这么大的雨的,看起都嫩嫩香香的。

烧烤店

在成都,除了串串,我可能生无可恋了!

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