我从小出生在江南水乡，一直到高中毕业又两年，总共生活了22年，尽管我离开家乡整整五十年了，但这里的一草一木、一桥一水，总让我难以割舍、魂牵梦绕。
追忆的由头，是昨天，在凤凰网看到《苏州这座不收门票的水乡古镇古桥古塔相映成趣却游人稀少》，勾起了我的思乡之情。那么就先说说文中提及的苏州市吴江区下辖的震泽古镇。=======================================
震泽古镇毗邻太湖之滨，自前唐开埠，南宋设镇，已有两千多年的历史；居吴头越尾、苏杭之间，是著名的鱼米之乡、蚕丝之乡，也是江苏省历史文化名镇，柳亚子先生称之为“太湖湖水连天阔，中有灵区吴震泽”。
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先补充一点，我近距离接触震泽镇是1968年下半年，那时候吴江区是深圳市下属的一个县即“吴江县”。去震泽不是游山玩水，而是生产队派工到震泽去运化肥。那时我们知青的脑海里，一个地方好不好，就看桑树多不多，桑树多则养蚕多，养蚕多则收入高、条件好。震泽运化肥回来，感觉到比我们坛坵（公社，也是个镇名）强得多，不仅桑树多，水陆交通便捷，京杭大运河贯通其中。而真正看清它的面目，则是在过后的两年中，队里出差到震泽，往往要在那里逗留些时间，就抽空到处逛逛，慢慢地熟悉了。
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傍水而居，人家尽枕河
进入震泽古镇，首先映入眼帘的就是禹迹桥和慈云寺塔，禹迹桥是一座单孔石拱结构的古桥。拱洞长跨，拱顶高耸，桥面宽广，气势不凡。而慈云寺塔相传始已有一千多年历史，历经沧桑，历代重修，仍翼角轻举，玲珑挺秀。古桥与古塔互为借景，相映成趣，透过桥洞，还可以欣赏到古镇沿河两岸的老建筑。
震泽古镇的规模虽然不算太大，但依河而建，水路相通，曲径通幽。清晨时分，静谧的古镇刚刚苏醒，老街上几乎没有游人，平静的頔塘河倒映出古朴典雅的沿岸建筑，像一副铺展开来的水墨画卷，这才是印象中的江南。
震泽古镇依水而建，因水而兴，一条古頔塘河横贯东西，两岸皆是临水而建的粉墙黛瓦，极具江南水乡风情。同样的水乡古镇风貌，不同的是震泽相比其他声名显赫的江南古镇来说，独独保留了一份幽静、淳朴的气息。
震泽味道，从街头小吃到饕餮盛宴
古镇的一天，从一碗红汤小面开始。
苏州人早餐喜欢吃面条，在震泽也一样，每天早上去心仪的面馆中吃上一碗浇头面，再开始悠闲的一天。宝塔街上的老街味道、老严卤菜馆，都是当地人推荐的美味面店，一碗银丝挂面，淋上红汤，配上自选的各种浇头，如大排、捆肉、爆鱼等等，面滑汤鲜、味道浓郁，这就是苏式面条的吃法。
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对于当时的我们，印象最深的不是古桥、古塔，也不是古朴典雅的沿岸建筑，更不是人迹稀少所谓的幽静。更多的是船来船往，人头济济，到处是吴侬软语的叫卖声、吆喝声，夹杂着临街小食铺的碗筷声，一派生气勃勃的生产、生活场景。那个年代，是要粮票的食品短缺时代，特别是前面提到的苏式面条，更是我的钟爱。苏州面条讲究汤水，因此每日吊汤都用鸡肉、猪肉、肉骨头、鳝骨做原料，加水煮透。有了好汤水，还要有细面，这样才能把汤吸进面里，味道就能吃出来。重油高汤，鲜醇清爽，面条有“筋道”，不结不粘，焖肉炖得“酥烂”，入口即化。苏式面条与四川面条、广东面条有很大的区别，既不辣味，也不清淡。苏式汤面像极了苏州人性格的缩影：精致内敛，不张扬，表面看简单平实，内地里却底蕴深厚，回味绵长。如果问我，对震泽印象最深的是什么？我会毫不迟疑地回答，一碗红汤的苏式小面。
我爱吃苏式小面，在全国房地产经济师（员）统考命题老师中一时成为新闻。2005年夏天，命题组在南京集中，晚上集体命题结束已经十点多了，绝大部分老师是在附近填饱肚子解决，我却打个“的”，跑很远到城里，找面馆吃苏式面，回到驻地已经是十二点了，他们笑话我“打的化了二十多元，去吃十块钱的面！”有如寄费高于包裹费！
