蒸花馍是个技术活儿。并不是所有人都能掌握，或者能娴熟地每次都成功。郝秋雨的母亲宋小娟可是蒸花馍的行家，在宋家湾也是能叫上号的。每年春节前的日子，宋小娟总是很忙碌，那些蒸花馍技术不过硬的人家早早就来和她约了时间，按照先来后到，宋小娟轮流着上门，亲自做，手把手教，成为宋家湾的大忙人。
蒸花馍当天，除了要蒸祭祖用的花馍，还要蒸春节期间一家人吃的馒头、包子、花卷。包子有素有荤，还有不可缺少的豆沙包和糖三角。花卷也是有素有荤，有咸口有甜口。通常前一天就发好面，第二天一大早开始蒸，基本要到天黑才能蒸得完。在当地，人们有这样的讲究，蒸花馍当天蒸的馒头、包子、花卷，一定要吃到过正月十五。吃不到的话，就会说谁家的媳妇过日子计划性差。所以大多都会蒸的富余一些，确保能吃过正月十五。
这些馒头、包子、花卷不仅要供全家过年期间吃，还要用来招待客人。所以家家户户都非常重视。因为不像平时，也就自己家里人吃，过年可是需要接受亲戚的品评的，没有人愿意被亲戚朋友笑了去。
