这个节日过的有点漫不经心，到下午才知道是腊八了，从网上订了一袋腊八粥米，先泡上就出去了。
熬出来之后是紫红的无糖无味儿，以前喜欢放一勺白糖吃甜的，这次的粥里没有大红枣和红薯，口感还是差了点。
我一点都想不起来儿时的腊八粥啥样了，只记得妈妈很喜欢熬粥，腊八粥也是不会落下的。应该是有大枣山药花生莲子百合～
记得腊八的糖果，关东糖芝麻杠，我很喜欢吃，芝麻杠是那么香酥甜又脆的，吃起来就会很开心。
还有腊八蒜，小时候看到它翠绿的颜色感觉好神奇也很馋人，我想像不出来是怎么做成了，后来就试着腌制，在腊八这天买了大蒜，醋，罐头，把罐头吃了或者倒进一个大碗里，就为了用这个大玻璃瓶子，早早的洗干净放在暖气上蒸干，就等晚上把蒜包好了放进去，倒上醋拧紧了放到阴凉处，包这么多蒜挺考验耐心的，剥完了可是完成了一个大工程，倒入醋的那一刻是欣喜的。
然后就看着瓶子里的蒜渐渐的一点点的变绿，先是半瓣一两瓣，日子一天天的过去，绿的越来越多，直到全部泡好，这个过程是不能随意打开或者有菌进入的，很容易坏掉，如果没有及时吃泡久了也会变味儿。
去年我买了两小罐现成的腊八蒜，都没怎么吃，总觉得缺少了曾经熟悉的味道。
想起来吃饺子和面条了，就着腊八蒜和醋，那才是不可替代的美味儿。
