如果是新手小白，选择品类，应该要避开热门品类，比如便当，炒饭，鸡排饭等。只要同商圈有做的比较好的，我劝你，尽量别做。
我见过很多人创业，都是很无脑的，自己会做几个菜，然后把朋友一聚，说想做这个产品，朋友连连说好，然后你就做了，做了就亏了。
还有很多人，看到那个项目火，就去点了一份，一吃，感觉自己做的比他要好吃，结果一开，还是做不成。
店铺做起来的因素有很多，别人给你看到的，都是你能看到的，可能别人真正的竞争力并不在产品。
所以新手小白入行，我建议选择小众品类入局，虽然大的赛道单子多，但做为新手一般把握不住，很容易就做死了。
而小众品类，虽然单子不会特别多，但是竞争小，利润高，那怕运营不是特别好，但你满足了市场的缺口，还是能有一些单子的。
