大年初三当日，
不宜外出拜年，
赤狗熛怒之时，
容易发生口角…
正月初三本日，
无需乞火汲水，
天庆年朝之后，
全员休假半旬…

大年初三当日，
切忌探亲访友，
饿鬼拦道之时，
遇之易有凶险…
正月初三本日，
旋绵梦想悠然，
肥猪拱门之后，
必有上门财富…

大年初三当日，
散洒些许稻谷，
老鼠娶亲之时，
共享一年丰收…
正月初三本日，
团聚和睦温馨，
合子品吃之后，
余庆好运幸福…

大年初三当日，
敞吃菜包饭团，
聚拢家财之时，
无需顾忌形象…
正月初三本日，
大年视已过完，
门挂焚烧之后，
又要开始营生…

        以下是正月初三的一些主要习俗。这些习俗不仅丰富了春节的文化内涵，也体现了人们对新一年的美好期盼和祝愿。

习俗一：赤狗日，不宜外出
        大年初三又称赤狗日，是一个不吉利的日子。民间传说中赤狗是"熛怒之神"，会带来不吉，故此农历正月初三是凶日，为避免与人发生口角争执，不宜外出拜年及宴客；另外，"赤"字含"赤贫"之意，外出冲犯赤狗会带来贫穷。如一定要外出拜年，可放一道化口舌符袋于身上，以化解口舌。

习俗二：小年朝
        宋代的宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。是日，凡宅旁有井之家，早晨拿香火、素菜供于井栏，并将井上除夕所封的红纸条揭去，名曰开井；有些地方，人们把年前扫积于箕中的尘土，加上敝帚，倒在三叉路口，以示送穷。

习俗三：饿鬼日，忌探亲访友
        饿鬼：不断受饥饿折磨而不安的鬼魂。大年初三，旧习也称为“饿鬼日”，这天忌探亲访友。不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得在春节共聚过年，对此已经淡化了许多。

习俗四：肥猪拱门，财富漫临
        传说女娲制造万物圣灵时，先造的是六畜，所以初一至初六都是六畜之日。猪居第三，因而初三也叫“猪日”。民间谚语：“狗来贫，猪来富”。“肥猪拱门”就是有关初三的吉语。所以，“猪日”有猪拱门，寓意有送上门来的财富，象征来年富有吉利。

习俗五：老鼠娶亲
        中国民间传说，初三晚上是老鼠娶亲的大日子，为了不打扰老鼠娶亲的好事，所以一般人家都会早早熄灯睡觉（也有人说入夜提早熄灯是为了让老鼠看不见，无法娶亲，以减少其繁殖的速度）。并在家中厨房或老鼠常出入的角落，撒上一些米粒、糕饼，盐巴供老鼠食用，称为“老鼠分钱”，这些给老鼠的食物被称为"米妆"，寓意于和老鼠共享一年的丰收。希望与老鼠打好交道以求今年的鼠害少一些。

习俗六：吃合子
        民间有俗语说：“初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。”很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。
      合子不仅是一种美食，还有着丰富的象征意义。合子的形状酷似元宝，寓意着财富和财运。人们相信，吃合子可以带来财源滚滚，财富满满。合子的名字中的“合”字，也寓意着团圆和和谐。在中国传统文化中，团圆和和谐是非常重要的价值观念，而合子正是象征着家庭团聚和睦的象征物。合子还寓意着吉祥和幸福，人们相信吃合子可以带来好运和幸福。

习俗七：吃菜包饭
        定安菜包饭，据现存可查阅的文字资料记载，出于清末拔贡莫家桐手抄本《定安乡土志》。菜包饭，在定安民间称之为裹菜糒，不是包菜糒。吃菜糒是要自己亲自动手的，真正是“不劳动者不得食”。菜包饭是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿菜包饭。其象征意义，包的不是白米饭，而是金银财宝，预示新的一年财源广进。有文人墨客也给它赋予了团团圆圆之寓意。

习俗八：烧门神纸
        一种民间的传统民俗文化。大年初三这天的晚上，将年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始为新一年的生活和工作而努力。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”的一种说法。其主要的寓意就是将“门神”送回天庭去过年，然后等到一个特定的日子再请回“门神”，让他们继续为一家老小看门护院、抵挡凶神恶煞，保佑一家人的平安。

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