怎么说呢，以前不是特别喜欢吃香椿的，有次老爹做了一回超好吃。
一定要新鲜的才长出来的嫩香椿叶，那种比较好吃，老叶子味道不是很好。
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把它洗净，切小块我这个切的有点大。
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在沸水中抄熟，2、3钟即可。捞到拌它的容器即可，拿凉水过一下。
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把豆腐切小块，然后用刀按成小碎块。注意力度。
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把豆腐和香椿放在一个容器里，放盐和香油，其他不用放。那筷子搅拌均匀。
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装盘即可。当当，这个就做好了，可以拿勺子吃。切香椿叶的时候一定要切小块。
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