五年来落实了多少？
以上这份稿是在2015年写的，2017年冬季在北京重新整理成文，也是我的誓言，至今实現了多少？完成了多少？
一、木耳圪貝 有人知道应该放鸡脯肉啦！鸡脯肉是木耳圪貝的主料，是木耳圪貝的灵魂，如果没有此物，那就是一块粉，就是一个驱体，木耳圪貝的内涵就没有了，就失去了占领头道菜的夲质意义。
二、天鹅蛋 原先对天鹅蛋有五花八门的称位，如天和蛋、天合蛋、天河蛋、江米蛋、甜盒蛋和天鹅蛋， 通过几翻周旋，在我坚持不嫌的努力，多家餐饮行业的协作，基夲统一了概念，我天鹅蛋的台词在多家餐饮店播发出了那甜蜜的旋律，激起了无数乡愁的心灵 ！
作者 李陽根 于2021年初冬
