在信息爆炸、时间碎片、心态浮躁的年代,“策划人朱金科”坚持对真理、思想和写作庄重的态度,以战略的视角洞悉营销创意的宏观布局和微观精妙。
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本文精选自策划人朱金科的战略品牌营销专著《打赢品牌仗》中的经典文章。
写在前面
长寿,是一个关于生命的话题。人到七十古来稀,长寿的人自古以来都是受人敬仰的。年岁过百就是人瑞了,国之福气。人是这样,企业亦是如此。长寿的企业,也受人尊敬,能经历多个经济周期还基业长青的,更是让人想一探究竟,为啥他们企业(或品牌)能活那么年呢?有啥秘诀呢?
本质上说,长寿是一种战略选择,看你选择长跑还是短跑;长寿也是一种战略思维,看你习惯长线考量还是短线得利?长寿,并不仅仅是幸运,这背后也有个人的战略选择和意志在发挥作用。
CI企业识别系统的核心不是VI,而是MI。VI就相当于整容手术、换身衣服,这些都只是表面的阶段性成果,是很容易被模仿的。而MI则是心脑保健,甚至是关键时刻的换心脏手术,企业得以绽放出一个新的生命力。
理念引导行为,行为决定结果。企业也好,品牌也罢,论及长寿之道,在理念不在形象;在意志不在意识。长寿这个课题,要趁年轻就重视起来。
接下来,我们将进一步讨论什么是企业品牌的长寿,如何才能做到长寿。仅作抛砖引玉,希望对读者诸君有所助益。
一、究竟何为长寿?
人活多大年龄为长寿?据古籍记载,人的自然寿命(天年)当在百岁以上。明·张介宾《类经·卷一·摄生类一》注:“百岁者,天年之概。”俗语有“百年以后”,即指死亡。《吕氏春秋·孟冬纪第十》云:“人之寿,久之不过百,中寿不过六十。”
看来,将60岁作为长寿的年龄,下限太低,绝大多数不一定认同。而过百岁者虽有之,但终属少见。80岁作为人类长寿的最低年龄,多能认同与接受。企业和品牌层面,我们普遍能接受的长寿定义,就是100年了。
比如说“百年企业”或“百年品牌”,就是对企业品牌强有力的背书,在市场上很有号召力。产品的长寿,考虑到经济周期和人类代际的更新,我认为在市场上存在超过30年的长销产品,都算是长寿的。
当然,像可口可乐的经典瓶装可乐,已经有百年历史了,这样的产品已经是一个“符号”了,成为了人类文明的一部分。
说到长寿之乡,可能你会想到广西的巴马。但我们讨论的不光是人的长寿,还有企业品牌产品的长寿,我心目中的长寿之乡就是日本。日本人普遍寿命都比较长。根据最新的国际的寿命排行榜的显示,日本又一次占据了榜首。在日本,男女的平均寿命高达84岁,女性在87岁左右,而男性则在81岁左右的。
除了饮食清淡这个关键因素之外,还有就是日本发达的医疗保障体系,可以说是“逼”着人民去体检、去保持健康水平。据日本东京商工研究机构的调查数据显示,截止2016年,全日本超过100年历史的老店铺和企业竟达33069家之多,比2012年的调查增加了5628家。日本千年以上的企业有7家,最老的企业是木造建筑行业的“金剛組”,距今已有1400多年的历史,日本可谓世界长寿企业的国家。
这是为什么呢?除了工匠精神、终身雇佣、年功序列这些大家熟悉的原因外,我想特别强调一点就是,日本长寿企业有个非常“狠”的接班制度,不一定会传儿子。这和我们中国几千年“家天下”的文化很不一样,我们中国素有“养儿传宗、子承父业”的传统,但儿子不一定合适接班,或者不愿意接班怎么办?这也改革开放40年来,普遍让老一代企业家头疼的问题,儿子有出息还好,要是没出息那不是拱手让人吗?
日本长寿企业会超越血缘来选定继承人,为了在内部形成竞争激励机制,日本家族企业往往会通过招赘女婿、收养养子等做法,在不分割财产的“总有制”前提下,将没有血缘关系的才干之士立为一家之主。这个做法很不“东方”,反而有点类似西方的“公器精神”,就是说企业不是谁家的私企,而是社会的公器,是为社会服务的,既然这样,那自然是德才兼备的人接班。
可能是儿子,也可能是女婿、养子、甚至就是优秀的资深内部成员。从这一点看,日本能诞生出这么多长寿企业,骨子里已经有“依法治企”的基因了,这是人类商业文明的一大进步。
西方发达国家之所以成功的百年品牌多,这得益于欧洲18世纪-19世纪第一次工业革命带来的“蒸汽”福利。蒸汽机的普及使得他们的国力“蒸蒸”日上,老牌资本主义国家的汽车工业也大放异彩,诸多品牌到现在都有了百年历史,比如劳斯莱斯(1906)、路虎(1904)、奔驰(1886)、宝马(1916)、奥迪(1909)、标致(1890)、雷诺(1898)、菲亚特(1899)、玛莎拉蒂(1914)、斯柯达(1895)、福特(1903)、雪佛兰(1911)、凯迪拉克(1902)、别克(1904),这些都是汽车圈知名的百岁寿星。
日化界的国际巨头比如资生堂(1872)、欧莱雅(1907)、妮维雅(1911)、美宝莲(1915)宝洁(1837)、强生(1886)也都是百年品牌,还有欧洲的老牌奢侈品牌,比如路易威登,也就是LV(1854)、香奈儿(1910)、普拉达(1913)、爱马仕(1837)、博柏利(1856)、罗意威(1846)等。说了这么多外国的,中国的百年品牌呢?其实也有不少的,比如北京同仁堂(1669)、张小泉(1663)、老凤祥(1848)、茅台(1915)、全聚德(1864)等。
但是发展远不如那些洋品牌好,一方面是中国经历现代商业文明的时间还太短了,在品牌运作方面功力尚浅。另一方面看,就是“百年屈辱”对中国人的打击太大了,导致中国文化输出方面不够强势,企业品牌也抬不起头来。不过随着我们国内财富和商业经验的积累,如今腰杆子越来越硬了。
本着“中学为体,西学为用”的原则,发挥我们中国千年的文化优势,再辅以西方的“公器精神”的机制,中国企业和中国品牌会大有作为。21世纪以后,国与国之间更多是民间、商业、文化这些软实力的博弈。我相信中国企业将再一次品牌崛起!
二、企业和品牌如何才能长寿?
企业品牌如何长寿?这个话题也是很博大精深的,我水平有限,谨从“战略”、“产品”、“品牌”、“意志”这四个层面简要说一下。
1、企业战略层面。
首先是长远布局,好的战略一定是高瞻远瞩、立足当下的。
如果只图一时之利而自毁长城就得不偿失了。现在有些短视的思想很要不得,都是教企业家怎么短平快来钱,这就有点像是经营的PUA学了,只看眼前利益,不负责任。
得到的太容易了,以后怎么办呢?不可能事事都能那样“短平快”快吧?于是陷入一阵迷茫,不知道未来将去何方。当然不知道了,因为没有布局嘛。那些“泡妞泡成老公”的,其实还算是挺负责的。做生意是要谋利,但谋利当谋万世利。
其次是与时俱进。
诺基亚做手机那么多年,一度成为出货量霸主,但导致他濒临破产的,并不是老同行摩托罗拉、爱立信什么的手机厂商,而是一个外行——苹果iPhone。这个iPhone来头很猛,不仅把传统手机厂商打的够呛,还顺便扫荡了个人数字助理PDA、掌上游戏机PSP、随身听Walkman、卡片相机、MP4播放器,这是苹果公司一心要用iPhone来取代这些产品吗?并不是,这些都是用户的选择。因为那些产品给用户的体验,远不如用户在iPhone上来的方便快捷效果好,那消费者就没有理由再选择他们了,除非是出于情怀去收藏。
依靠多年积累的专利技术,诺基亚依然不至于饿死,但诺基亚反思了吗?并没有,诺基亚最新款的手机还是特别追求机身硬度,不仅背面能砸核桃,连屏幕那一面玻璃也能砸碎核桃后完好无损,堪称神奇。消费者真的需要这样的屏幕吗?用户要的是手机软硬件结合的整体体验好吗?
2、产品层面。
首先,长寿的企业一定有长销的产品,这个产品往往能定义行业的标准。
当人们说起辣酱,第一想到的品牌就是“老干妈”,它也不怎么打广告,但产品就是很长销,这是为什么呢?老干妈已经称霸了辣酱市场几十年,深入各大家庭中,最吸引人的还是它独特的口感,在辣酱中包含了辣、麻、咸、香、油,香的比例特别独到,吃起来不会腻,和其它调味品搭配比较容易,而且口味纯正不出杂味。
所以说这种味蕾是老干妈的核心竞争力,这种天然的优势不容易被其他品牌复制。曾有国家科研人员组队试制辣椒酱,往里添加营养成分,调来调去味道却始终不对。问及其中秘诀,陶华碧说:“我没有文化,就一心研究技术,有技术,到哪里都干得好。卖米豆腐时,我做的米豆腐可以下锅炒,做辣椒调味品,也总是比别人口味独特。”
国家油制辣椒标准,正是以“老干妈”的标准作为基础制定的。如今,在产品开发方面,陶华碧依然是公司的“技术总监”,为了保持灵敏的味觉和嗅觉,多年来,她坚持不喝茶,不碰饮料。现在,老干妈依托挖掘富有贵州地方特色的“香辣调味品”资源,对技术不断创新,风味腐乳、香辣菜、香辣酱等新产品层出不穷。
老干妈使用的辣椒是贵州本地生产的,贵州辣椒以香辣出名,是全国优质辣椒生产地。四川的辣主要是麻辣,辣而不香,所有老干妈开创出香辣酱还依赖于优质的地理环境,而且全国大部分人有也习惯香辣的味道,本地的辣椒也要比新疆和河南地区辣椒贵上5—7元每斤。老干妈之所以有这样独特的风味,正是源自陶华碧本人对于产品的匠心打造!
其次,产品定价定天下。定价不只是给产品定个价格,而是定了整个商业生态,好的定价能保护企业和合作伙伴整个生态的平衡,实现可持续发展。很多短命的产品,其实本来可以多经营几年的,只是品牌厂家给合作伙伴的利益空间太小了,完全没有积极性,于是串货这种事情屡犯屡抓,屡抓屡犯,好好一盘生意就这么在市场上消失了。
办企业要赚钱,没错。但产品定价越高越好吗?并不是。
定价是真个技术活儿,比如日本常见的“福袋”,里面是什么不知道,店家声称这一袋肯定物超所“价”。你买回去打开,确实是划算,但有一堆你用不到的商品。坚果炒货往常都是称重售卖,但三只松鼠这个电商品牌的坚果却坚持按袋定价,宣传三只松鼠IP形象、制作工艺,就是不想让消费者“斤斤计较”算那么清楚。
大多消费者都不愿意买便宜货,但都想要占到便宜。说回老干妈,辣酱只能当做辅餐食品,不能当做正餐使用,所以这种品类很难撑起高端产品,就只做大众食品。老干妈风味豆豉酱有两种规格:210g瓶装和280g瓶装。210g瓶装零售价8元,大支一点的280g瓶装零售价9元,具体价格浮动以各地区终端标价为准。
我们在上海的各大超市,看到同类型的酱料,卖的都没有老干妈好,李锦记风味豆豉酱340g瓶装,卖19元,这个总价过于高了。小康牛肉酱175g瓶装倒是和老干妈一样卖8块,但只有175g容量太少了,消费者感觉性价比太低。这就造成了老干妈靠一个价格生死线,长年霸占货架的局面:价格比老干妈低就没利润,价格比老干妈高那市场就做不起来了。
难怪老干妈创始人陶华碧敢说出:“这个价格区间是我的,擅入者死!”这样的豪言。同类的品牌想要和它竞争,定价高了没有市场,定价低了没有利润。如今辣酱市场也越来越繁荣,竞争压力也变大,但还是没有出现能和老干妈一样势均力敌的对手,在辣酱口碑中它一直是最好的。
再比如云南白药牙膏。2004年刚上市的时候卖19.8,市场反应不太好推啊,当时最贵的黑人牙膏10块钱。整个牙膏货架售价范围在5元-10元之间,假如云南白药就此卖个5元会怎么样呢?会淹没在货架里,没人会记得它。
云南白药是国企药厂,主业也不靠卖牙膏挣钱,于是开始高定位,给超市的供货价16元不变,但终端零售定价从19.8元提高到22.8元,这样渠道就有了6元以上的利润空间。除了渠道上要支付家乐福、沃尔玛高昂的进场费之外。
在推广上,云南白药牙膏请濮存昕代言,当你在央视黄金时段一打就是6000万的昂贵广告费,上市首年就销售7900万元。2017年单这支牙膏就卖了50亿人民币的销售额。不论是老干妈紧抓价格线,还是云南白药牙膏给渠道留足利润空间来推高价牙膏,这都体现了定价的要命价值。
3、品牌层面。
百年品牌的年头老是一回事,能不能经营好这百年来的品牌资产又是另一回事。通俗说,品牌资产就是消费者能回想起来的,对品牌方有利的认知,你品牌厂商每天又是广告牌炸街、又是屏幕上霸屏、又是时不时搞两下活动,消费者到底能记住你多少信息呢?记住的信息里面,又有多少是对你有利的呢?
我们罗列一下品牌资产都有哪些:名字(企业名和品牌名,尤其是品牌名)、产品、符号、色彩、话语、事件等等还有很多,我们就不一一赘述了。
首先,毋庸置疑,就像人一样,名字是一个品牌最大的品牌资产。然后是产品,产品是消费者接触一个品牌最直接的媒介。然后是符号,消费者能记住你哪些符号性的东西,能快速发现你。色彩,你品牌有独特颜色,能够让你脱颖而出。比如Tiffany蓝,介于蓝绿之间,让人过目难忘啊。
还有话语,你的品牌有什么话语?比如戴比尔斯(1888)那句经典的广告语“A diamond is forever ”(钻石恒久远,一颗永流传),不仅把钻石变成了求婚信物,还改变了中国传统婚嫁“买三金”的习俗,硬生生地割据出将近500亿人民币规模的钻戒产业。
不过,其中遗憾在于这句广告语的英语原版和中文译版都没有包含品牌名,导致戴比尔斯这个品牌在终端消费者这边的品牌影响力不够,尽管戴比尔斯在业界垄断了80%的钻石供应和溢价能力。我们看到品牌资产有很多个,其中最重要的是名字,最好用的却是产品。为什么呢?因为产品就像蒲公英一样被品牌厂商播撒了出去,热销的同时,还可以背着其他几个品牌资产满世界飞舞。
比如我们经常能看到以下奢侈品包包的经典款,产品上面有明显的品牌名字和LOGO,还组成阵列符号,加上独特的色彩加持,真是一个“行走的品牌资产全家桶”。正如那句话,我也想低调,但实力不允许啊!
相比当多大官、赚多少钱,到最后,我们还是更羡慕那些鹤发童颜的百岁老人,他们才是见过更多风景的人。人长寿,需要少折腾;品牌要想积累百年的品牌资产,其实也需要少折腾。不折腾才是长寿的基因。没有品牌资产的品牌,顶多是个标牌。
4、意志层面。
我们前面讲了战略层面、产品层面、品牌层面,其实企业是由人组成的,人的意志决定了企业的灵魂归属。所以,不管是战略、产品还是品牌,最深层次的底层代码还是意志层面。
意志是人类才有的禀赋,动物们只有本能。
但人类也很容易陷入集体无意识,大家都没了主见,随波逐流。怎么破?必须要养成独立思考的习惯,培养独立的人格,做到100%为自己负责。只有大家都为自己负责了,才是成熟的个体,才是真正可以共事的同事。
企业要长寿,要基业长青,光有这个意识远远不够,还要从“意识”转化为“意志”,坚定不移,从小事情开始坚持原则,形成自己的经营特色。作为企业家就更是如此了,肯定会经常天人交战,今天的自己和明天的自己互相掐,长远的计划和短期的诱惑老是博弈。千难万难,克己最难。
策划前辈王志纲老师曾提到过中国企业家传承的问题,说是传承可以分三个境界。第一重境界是“传承家财”,第二重境界是“传承家学”,第三重境界是“传承家风”。
这是从物质传承到精神传承的不断进化,非常考验两代企业家本人的根器。我说过一个俏皮话,叫“是金子总会发光的,是金钱总会花光的。”曾经,香奈儿有句名言流传甚广:“潮流易逝,唯风格永存。”
我的启发是“物质必灭,唯精神永存。”长寿企业非一日之功,每个阶段都要考虑短期的妥协和长期的坚持,要“求生”,不要“求胜”。活到最后,才能笑到最后。意志力的胜利,才是终极胜利。
总结
企业也好,品牌也罢,论及长寿之道,在理念不在形象;在意志不在意识。人间正道是沧桑,要经历沧海变桑田,还要经历桑田又变沧海,经过几个周期的洗刷,你还依然健在,可谓“长寿”。本着“中学为体,西学为用”的原则,发挥我们中国千年的文化优势,再辅以西方的“公器精神”的机制。我相信,随着中华民族的伟大复兴,我们中国企业和品牌也将文化崛起,诞生出一批批强大的百年品牌,让全世界的消费者重新认识中国。
参考资料:
吉姆·柯林斯,《基业长青》