俗话说“民以食为天”所以我就经常把自己想成一位美食家环游世界，吃遍天下美食，岂不美哉！虽然是想象，但我吃过的美食依旧数不胜数，而其中我最爱吃的非兰州拉面莫属了。
说起兰州拉面，那要追溯到很久以前，以前有一位回族老人马保子，当时他以肉烂汤鲜的一碗好面而享誉京城。
正宗的兰州拉面有5大特点：一清（汤清），二白，（白胡萝卜），三红，（辣椒油红），四绿，（青菜，葱，香菜），五黄（面条微黄有光泽），面条也很有讲究，有大宽，小宽，一细，二细，毛细，面条全程纯手工制作做好的面，放入特制的牛骨汤中煮熟，恰到好处，捞出入碗，加上汤汁，配上调料和几片薄薄特制卤牛肉和配菜一碗令人口水直流三千尺的兰州拉面就闪亮登场了。
美食要仔细品尝，吃兰州拉面不仅要吃出其味道，还要吃出其精华。
第一口先喝汤，浓郁又鲜美，绝！
第二口再吃面，劲道又鲜香，绝！
接着将面和汤均匀搅拌，再来一口味蕾全部绽放开来，美食仿佛到达了天堂，回味无穷。
兰州拉面除了味道以外，他的香气和外观也吸引了很多人，兰州拉面书上是这么赞美他的：“北方有面，其名兰州牛肉拉面，其之香不知千里也！”
于是我找了一家清真。兰州拉面馆果真远远就被他那。清香气，征服加快步伐走进店里，看到有许多顾客在店里津津有味地享用着，往食客碗里一看，果然五颜六色的一碗面，顿时食欲大开，点了一大碗。
“小朋友，你的面好了！”不说了，我要去享用我的美食啦……
吃过这一第一次后，兰州拉面就成了我挚爱的美食，每次吃完一大碗就会感觉生活是如此的美好。
兰州拉面，永远滴神
