奶茶业都用真奶可行吗
近段时间，一则喜茶呼吁行业使用真奶的新闻一时间激起千层浪，奶茶行业再次被大家关注。6月9日，喜茶发布品质真奶标准，并与权威机构共同发出倡议，呼吁行业普及真奶应用、拒绝植脂末。不知道喜茶的这次举动又会给一向内卷的行业带来什么未知，我们拭目以待吧。
很多网友并不是很清楚植脂末是什么，也并不知道手捧的奶茶用没用真奶。大家最关心的还是从此以后喝杯奶茶会不会多掏钱。
喜茶，众所周知奶茶界的高端品牌，基本起步都在30块的奶茶，用真奶也没啥稀奇的。倒是大众品牌的蜜雪冰城，倘若真的使用真奶的话，涨价那是不可避免的。
奶茶行业现在的格局基本已经确定了，目前市场比较受欢迎的奶茶品牌有蜜雪冰城、喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色、古茗等，各个品牌都有自身的定位和特色，也有相对应的消费群体。
就拿蜜雪冰城来说吧，起源于河南郑州，门店遍布全国。一般以10元左右的产品为主，主要面向学生和年轻上班族，广受大众喜爱。
喜茶，却是另一种策略，主打的就是高端。顾客群体主要都是白领和高收入者。也有着固定的消费群体，主打的几种产品也是得到了大家的喜爱。
总之，奶茶行业本身就存在高档、中档、低档的区分，倘若强制采用统一的食材，肯定是不行的。尤其对于价格控制很紧的蜜雪冰城来说，价格变化是在所难免的。所以，对于喜茶呼吁使用真奶的事大家还是理性看待吧。
