摘要：普洱分生普和熟普，但你知道熟普是1974年以后才有的吗？现在我们喝熟普、谈熟普的时候，你不能不知道现代普洱茶之母——吴启英先生。
―――1974年―――
近代中国茶史上，1974年将是一个里程碑式的时间。因为：
1974年以后，普洱才有了生普和熟普之分
1974年以前，普洱老茶都是经过时间沉淀慢慢养成的，因此云南有“爷爷做茶、孙子喝茶”之说。
上世纪70年代初，香港对普洱老茶的需求量大增，全香港800多家茶室一年要消费1600吨普洱茶。但传统普洱老茶由于需要长时间的自然陈化，产量无法满足香港地区大量普洱老茶订单的需求。
1973年昆明茶厂的吴启英先生创新性提出：可以将云南大叶种晒青毛茶，进行人工发酵，加速其陈化过程。
在没有任何可参考实验数据、可比较标准茶样、更没有前人经验的基础上，吴先生一年艰苦钻研，在1974年发明了“普洱熟茶湿水渥堆技术”。
这一鬼斧神功的科技创新把传统普洱茶需要几年、十几年才能完成的自然陈化时间缩短到短短45天，使普洱茶在1974年开始得以实现工业化、标准化、产业化生产。
就此，普洱茶有了新的品种——熟普。
就此，1974年起普洱就有了生普和熟普之分。
前几天我的文章《0049想存白茶还是得买大品牌》中提出熟普是在1984年以后才有的，这个说法有误，在此向各位茶友道歉。根据这两天查到的资料，应该是1974年以后才有熟普，而不是1984年。
1974年以后，才有现在流行的4位或者5位阿拉伯数字茶号
1975年吴启英先生在昆明茶厂作为主要参与人拟定《云南普洱茶制造工艺要求（试行办法）》，确定普洱茶4位数茶号：第1、2位代表年份；第3位表示普洱茶等级；第4位代表生产厂家。
如：“7581”表示1975年、8级茶、昆明茶厂生产。
后来，云南茶叶进出口公司建立5位数茶号：第1、2位代表年份；第3、4位表示普洱茶等级；第5位代表生产厂家。
如：“79562”表示1976年、5、6级茶、勐海茶厂生产。
茶号中代表普洱茶等级的数字越小，表示茶青的嫩度越高，数字越大，表示茶青越粗老。数字越小则香气更浓但可冲泡次数较少；数字越大则口感更重但更耐冲泡。
由于茶号是在1975年才出现的，那么“75”可以作为我们简单判别上世纪普洱老茶真假的标准——上世纪老茶普洱茶号中前两位代表年份的数字如果小于75，其真实性就要大大地打一个问号。
我们欠吴启英先生一座丰碑！
我用“吴启英”作为关键词在“维普”上搜索，上百万期刊中一篇文章都查不到！在“知网”上也只找到区区3篇文章，一篇是与吴启英先生同名作者写的财经类文章，另两篇才是吴启英先生逝世之后友人追忆和纪念她的文章。
百度呢？在百度用“吴启英”作为关键字搜索，找到相关结果约27,800个；
百度“普洱茶”找到相关结果约31,400,000个；
百度“王宝强”可以找到相关结果约72,600,000个。
上面的数字能不能这么说：
知道普洱茶的人是知道吴启英的人1227倍！
知道王宝强的人是知道吴启英的人的2612倍！！
中国喝茶的人过亿，喝普洱的人也有几千万，这几个数字却令人有种深深的悲凉：
我们欠吴启英先生一座丰碑！
喝茶之人，尤其是喝普洱之人，当我们说熟普的时候，不能不知道现代普洱茶之母——吴启英先生！
