
中篇苏东坡历史小时候说《苏在凤翔》(十)
十六,苏公巧断酒争事
苏公子和周同知下得城墙来。
他们走过了雍城西街,一排排集中开店的酒坊铺子。老旧的门店,家家店门侧摆放着一个一人多高藤编酒坛,作为酒店的招示物。
在三十多家酒铺子的西街十字路口,三十几辆牛车,一长列的停在街道上。每辆牛车上,都拉着一个一人多高肚而圆鼓的藤编人大酒坛子。每个酒坛上,各贴写着各自酒铺的招牌名。象柳林王堡铺,柳林张福铺,柳林玉泉铺,柳林尹家铺,柳林庞家铺,昌顺振,古关中,义盛德等等。
每辆车的牛头上挂着红布彩花。每位车夫穿着毛帽绵袍和大棉鞋,腰间系着腰带,展现着秦人雄赳赳的精神头。
这次送酒带队的总头何老二突然喊道:“咦,好象还缺一家送酒的没有来,是谁家的车?”
旁边柳林玉泉铺的掌柜王大个说:“好象,柳林香泉铺的周小娥家,还没见来。是不是,前边人看一下,见没见周小娥家的拉酒车?
车队前面传来答腔声:“没有,周小娥家没有来。”
何老二犯难了,说:“三十六家,成了三十五家。这咋办呢吗?周小娥家可是拿了官府的收酒采购银两。她家不来,那是要误官府大事的,是要吃官司的。”
苏公子说:“不等这一家了。时间紧迫。车队马上出发。这个周小娥家,等会派官兵去拘拿问罪。”
何老二:“苏大人,我家正有一坛准备运往北边平凉的酒,在家搁着,能不能拉来,添进车队中,刚好凑够三十六车。”
苏公子:“老何,你添的酒要上等好酒,献贡朝廷的酒,不得马虎。运往皇城,宫里大人们尝出酒很差劲,那是要掉脑瓜子的。”
何老二:“苏大人,我家的酒,可是高粱酒,放了三年的醇香酒。绝对上上等。不信,我拿一瓢,让苏大大尝一尝。”
苏公子欣然道:“行,快点拉来,凑够三十六车。”
随之,何老二家的酒车兴冲冲赶牛拉过来。
周同知说:“快点,跟上车队,这就要赶路了。”
忽然,一阵“大人,大人,等一等,我家的酒来了”的急喊声。
人们转头望过去。咦,周小娥家的拉酒牛车,急急赶过来。
只见周小娥女子,赶着牛车,上拉着一大篓藤编坛酒,满头大汗口里喘着热气,慌张张的来。
看把这黄牛跑得口吐白沫,嘴里直喷冬天的热气。
周同知责斥道:“周小娥,你现在来己经迟了。官府不要了。你等着被罚三倍的酒钱,还要拘押坐牢。”
苏公子一看这女子,吃了一惊。心里想,咋这么熟悉,好象早先在那里见过。
旁边的阿福悄悄的说:“少爷,这女子,好象是咱们几年前,去赶考,经过这里,那天早上遇见的卖酒姑娘,对,就叫周小娥。”
周小娥赶紧从牛车赶驾辕板上跳下来。
她向周同知跪下急辩道:“周大人,万万不可。我今天早上,天没亮鸡没叫,就从我们柳林镇家里出门,赶着紧车,快快往凤翔城里赶。可没想到,刚过亭子头村,由于天黑看不清道,车轮子就辗进路边水沟里,车斜着。我和我老参,死活搬不过来车。最后,只能求婆婆告奶奶,叫来周边村里的乡亲们,费了老大的劲,费了两个时辰,才把酒坛子和牛车搬弄了上来。这就耽搁了时间,天也大亮了。这就我急忙往这赶,就来迟了。求老爷大人开恩。饶过我们家这次失错吧。”
周同知不满的说:“你别说了,你误了令时,犯了对朝令不敬。没有机会了。军士来人,把这周小娥拘押了,押进刑牢。再罚赔三倍的酒钱。”
几个军士上前,抓押住了周小娥。
苏公子警喝道:“等一等。我且问话。这个周小娥,你们家住在那里?”
周小娥望了一眼苏公子,愣了一下神。思忖,这老爷咋这么面熟,那年那月似乎见过面。
“老爷,我们家在城西的柳林镇,离县府有二十里远,路曲里拐弯的,很不好走。”
“这民女,你家的路还挺远的。是这,现在,这里有两车酒。民女,你说一下,这个何老二家的酒,和你家的酒比起来,谁家的好一些?”
周小娥一下子给问愣了。心想,这何老二,是凤翔城西有名的酒霸闲人,不好惹。
周边围看热闹的人,一听苏大人这么问,一下子也愣了神。心想,有热闹看了。
周小娥只得低声的说:“老爷,何家的酒好,民女家的酒,也很好的。”
苏公子转头问:“这个何老二,你说一下,你家的酒好,还是这个周小娥家的酒好?”
“我家的酒,是老曲酿就的,好曲好粮好水酿下的酒,是醉八仙的神酒。他们周小娥的酒,穷家小户的,糟曲糟粮糟水,这酒,别提多难喝了。”何老二吹嘘的说。
苏公子说,:“这个何掌柜,人家这姑娘没说你家的酒不好,你干吗损人家的酒。”
“老爷,这周小娥家的酒,不是我贬损,本来就很差嘛。”何老二不顺气的说。
苏公子思忖了一下,说:“那是这,咱们现场检验一下酒,看谁家的酒能胜出一筹,香味更好一些。喂,你们车队里,走过来十个酒家的掌柜。”
何老二给周同知使了使眼色。
“苏通判,还是别耽误时间了。把何老二的酒车用上就行了。”
苏公子:“同知大人,你别说了。看我的作法。”
十个穿着不同的酒家掌柜走过来。个个面面相觑,不解其理。
“你们十个人,拿出一片良心,品一下这两种酒的差别来。来人,用黑布条把这十个人的眼晴蒙上。”苏公子喝令道。
十个军士上来,给站成齐排的十个酒掌柜蒙上双眼。
苏公子又令道:“十个人,先绕着这大槐树,正转五个圈,再反转五个圈。”
随之,这十个洒掌柜,每人拽着前人的衣襟,在前一个未蒙眼的人牵引下,踉踉跄跄的绕着旁边的大槐树绕着圈子。这阵势,把旁边看热闹的大伙,看了个目瞪口呆。
圈子转毕,十掌柜又立一排。
“现在,各位掌柜,两家酒,每人只能尝一口,品出其两家酒的好与一般。大家听清楚了吗?”
众掌柜:“苏大人,听清楚了。”
于是,一甲官差给每一掌柜手中递一小碗。
另一乙官差,先打开何老二的大酒坛子,从中舀出一大碗酒。这乙官差从车上把大酒碗递给甲官差。
随之,甲官差给每一位掌柜小碗中倒入酒。
苏公子发令:“好,你们每一人,喝一口碗中的酒,细品一下。”
十个掌柜依令,端碗喝了一口酒。把多余的酒倒掉。掌柜们各自的嘴唇在嗞吧,也许在细品酒的细味。
等了一会。苏公子又示意,乙官差打开周小娥家的酒坛盖,舀出一大碗酒。
甲官差又将这酒倒入十掌柜的小碗中。
十掌柜这又喝了第二碗的酒。细细的吱吧品酒味。
“好了,十位掌柜,你们都是酿酒能手,想必对每种酒的独特味道,都能细致品尝出。你们己经品过两种酒了,用良心和行规,说说前一碗酒和后一碗酒的好坏。”苏公子说。
排头的第一掌柜为难又想圆滑两不得罪的说:“第一碗酒好,第二碗酒好象更浓。”
苏公子说:“各位掌柜,现在时间比较紧。你们不必要说两碗酒的细节差别。就直接说,第一碗或第二碗酒,那一碗酒好就行了。”
第一位掌柜:“回大人,第二碗酒很浓。”
第二位掌柜:“回大人,第二碗酒很醇。”
第三位掌柜:“回大人,第二碗酒更醺。”
第四位掌柜:“回大人,第二碗酒更绵。”
第五位掌柜:“回大人,第二碗酒泉水好。”
第六位掌柜:“回大人,第二碗酒栗谷好。”
第七位掌柜:“回大人,第二碗酒窖藏时间很长。”
第八位掌柜:“回大人,第二碗酒曲沃发的好。”
第九位掌柜掌:“回大人,第二碗酒,是柳林北沟的石板缝冒泉水做的酒,有些绵绵的甜味。”
第十位掌柜:“回大人,第二碗酒,有青海西域运来的高梁和碗豆的绵柔甘醇味。这是老周家的独门酿酒手法。
苏公子说:“好了,麻烦各位掌柜了。把蒙眼的布条子取掉。大家快去驾自家的酒车。开始上车。”
于是,被揭掉蒙眼条的十掌柜,便匆匆走向各自的牛车。
苏公子回头说:“你叫周小娥。”
周小娥怯声应道:“回大人,是小女。”
苏公子:“你家的酒非常好,符合官府的良酒采办规制。可以签收。你和你老爹,马上整理好牛车,跟上车队,快去送酒。”
周小娥鞠身道了个万福:“奴家感谢大人的公正判事。奴家感恩一世。那奴家这就送酒去了。”
苏公子随口问:“你家为什么让你一个小弱女出头露面。没有兄弟吗?”
周小娥苦声的说:“回大人,我的兄长,去当官兵了,出去了五年,还不见回来。唉,奴女不出干活,这家就没活路了。”
苏公子皱了皱眉说:“好,快去送酒吧。”
周小娥:“是,大人。”
苏公子站在旁边高一点的石碾上说:“今天,咱们凤翔府的好酒,马上开拔,要送到南塬下的虢县街西千渭之会象鼻寨码头。装船运往东边的长安城和开封城。这是咱们凤翔的好酒,运往东边大城,创好名声创好牌子难得的好机会。咱们凤翔好酒,久负盛名,销卖的路子很宽的。我们每一个酒家,要用好曲好粮以及好的酿酒功夫,向官家大城,献送上让酒客荡气回肠香醉如仙的精妙佳酿。一定不能以次充好,以假乱真。这样既砸了牌子,没了销路,还要吃官司的。大家听清楚了吗?”
众酒家齐声呼道:“谢大人指点,谢大人戒训。我们酒家们一定献送上好酒,守牢咱们凤翔好声的牌子。”
苏公子喊道:“好,开拨,出城!”
顿时,只见鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,一长串送酒车队,行进来古老朴旧的雍城市集街道。
在车队走动时,苏公子看到尾队上的周小娥,回头深深的望向他。
他心悸一动,但不动神色的深望了这女秀气的脸。
女子浅浅的一笑,似乎感激他的善行善举。
苏知道他此刻不能在公众场合,明显的露出什么表情。
苏只能大声喊道:“好,大家小心赶车,好去好回。”
于是,他转过身,向一旁走去。