《饺子》
素衣台案前，巧手赛天工。
雪花纷飞舞，皎月平空现。
清水飘芙蓉，元宝落玉盘。
饕餮世间味，最是此物鲜。
中国人，特别是北方人对于饺子的热爱，绝对是一种热爱，带有情怀的那种。有人说，我已经恨透了饺子。大年初一吃饺子，初五还吃，二十五还吃。剩下的什么节日都可以吃饺子，关键是那些不知名的节日，春分，夏至，冬至，立秋。所以有一阵子我也烦了饺子，可惜过不了几天又会想，是不是该吃饺子了。
韭菜，虾仁，猪肉的饺子，相信是很多人的最爱。在这个春夏交替的季节，新鲜的头茬韭菜可谓鲜美之极。
今天在家包的饺子馅料，放了一些炒鸡蛋碎，海陆空俱全了。当然这可不是我的水准，这是岳父岳母的大功，我只是一个打下手的小工。
岳母负责调馅料和包饺子，岳父揉面做剂子，我擀饺子皮。分工明确，当然还有媳妇大人，她负责煮饺子。一家人围坐在八仙桌前，其乐融融。
于我而言，包饺子最大的乐趣是拉家常。岳父母都是健谈的人，每次包饺子，都会一边忙活，一边把几代人的故事，讲出来听。有种上下五千年的感觉。祖上是地主，分到这一支却败了家，定了贫农。爷爷打过鬼子，姥爷去过朝鲜，孩子两岁时的轶事，妈妈小时候遇到鬼，媳妇小时候完成泥猴子……所有的故事无所谓细节，无所谓真伪，没必要去考究。只要这种其乐融融的感觉，就像知己几个在开故事会。
我跟父母的交流却有很大的障碍。他们总是在互相埋怨，不停地争吵，凡事要挣个你对我错。他们也从来不讲过去的事情。奶奶和姥姥都是90多岁了，这两年，我才想起可以跨过父母去跟奶奶和姥姥沟通一些从前事情，这种想法来源于在岳父母家包饺子。
妈妈曾经说过，她不爱吃饺子，但她喜欢包饺子。妈妈包饺子从头到尾都是一个人，她不喜欢我们帮忙，她说我们只会越帮越忙。现在她老了走向另一个极端，她尽量不伸手了，你们去做吧，随便做成什么样子。妈妈包的饺子很好看，但我不会包。妈妈会蒸好吃的枣馒头和豆包，我也不会做。妈妈的手很巧，年轻时候做过衣服，我连缝纫机都不会用。我们家确实存在传承问题。
在和姥姥的聊天中，知道了日本鬼子在华北大地上横行的场景，谁家的谁谁是伪军，解放以后被枪毙了，他媳妇是谁谁谁。在和奶奶的聊天中知道大洪水的时候，水是看着涨上来的，先是没过脚面，很快就到膝盖，赶快跑，一到腰就会摔倒淹死，她就眼看着同村的人被水冲走了。爷爷在世的时候，他给我讲过文革时期，给他戴过的高帽子，村头批斗会的场面。
但是父亲当兵的十几年却一个故事也没有，他也从来没有想过，会故地重游，探访老战友。好像他的世界与外界绝缘了。妈妈也总是在自己的小圈子里，她小时候是被逼着做活的，虽然她能干，但她不愿意干。我愿意做很多，愿意学习，但是妈妈从来不让我上手，有时候心血来潮，你来做吧，做不到几下，她就看不过去了，她从来不去纠正我的错误，而是代替我去做，搞到最后我什么都不会。反倒是婚后在岳父母家学到了很多生活的技能，而妻子却是什么都会做，虽然她不做。
过年的时候，我试着跟父母交流过去的事情。父亲住院的时候，我试着在夜深人静的时候，跟他聊当兵的日子。他给我讲他那两次车祸的凶险，做生意的不易，人情的冷漠。这种日子少之又少，弥足珍贵。
包饺子，包的是团圆。这是最大的寓意，那么如果你家也包饺子，就让更多的家庭成员参与进来吧，不要怕小孩子做不好，多鼓励他。虽然养儿不为防老，但家风家训优良传统不能断代失传。
做父母的多给接触新事物，会潜移默化影响下一代。做子女多和父母、长辈沟通，善于学习、接受教诲，少走甚至不走弯路，借用前辈的经验教训，就是积累文化财富。
